第138章 1985茶楼-《八珍玉食》
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冯七的右手就这样,被两个小猴宝宝给治好了。
从那天开始,两个孩子迷上了冯七的面塑功夫。
一有空,他们就找冯七帮他们做面人玩。
后来,冯七干脆就花心思,把生肖面塑穿在筷子上,给两个小孙子拿去玩。
冯七亲手调制的东西,不止外形美观,吃起来味道也好。
两个小猴玩着玩着,倘若忍不住咬上一口,也是很好下肚的。
所以,经常是两个孩子玩了一会儿,一高兴就把面人给吃了。
其他人看见两个小猴吃面人,心里都觉得很可惜。
可冯七就愿意宠着两孩子。
他们一要面人玩,冯七二话不说,就准备东西,换着花样给孩子们做。
冯七做得面人,不止样式多,而且各个精致。
那些曾经在暗中,嘲笑过他不能进厨房,在谢家吃白饭的人,也就纷纷闭上了嘴。
能轻轻松松把一团面,玩出这么多个花样,傻子都知道冯七是当之无愧的白案大师。
半个月后,冯七再去找老中医看病,才知道是老白联合了老大夫骗了他。
他的手根本就没问题,也不需要吃排毒逐瘀的中药。只是他的身体前段时间毁损的厉害,还需要继续调理。
知道了真相,冯七并没有生气。反而打心里感激老白和这位老大夫的帮助。
不管是他手上的伤,还是心里的伤,在家人的帮助下,都渐渐地好了起来。
冯七既然能进厨房,茶楼的大师傅自然也就有了。再加上,马姐介绍的那位曲大姐,以及在八珍斋培训的服务员们。
八珍玉食府的人员配置,也就基本上都到位了。
与此同时,谢三也把营业执照办下来了。
茶楼早已装修完了,谢三本打算放一些古董字画在里面,顺便提高一下茶楼的品味。
可董香香知道后,却死活不愿意。她根本就不稀罕那些古人画作,却百般讨好,千般恳求,要向谢三求几副墨宝挂进去。
难得老婆又是撒娇,又是讨好的,只为了在茶楼里挂几张他的作品。
谢三被自家小媳妇哄得心情舒畅,也就勉为其难地答应了下来。
于是,两口子又有幸红袖添香,在书房里闹了一回。
事后,谢三还一脸沉重地说道:“倘若当初,你要是踏实下心来,学习写字。现在也可以跟我一起写字,挂在茶楼之上了。唉,可惜,你就是没这个耐性。再过几年,真的要被儿子和女儿超过了。”
董香香一想,这话倒也有道理。
自此,只要抽得出功夫,她就会跟谢三哥一起在书房写字。于是,在生活中,又多了几分生活情趣。
整个七八月里,冯七带着一些点心师傅,进行了最后的培训。
他的性格跟白师傅不太一样。
原本在厨房里,冯七是极会挑剔的,他要求学徒和手下的面点师精益求精。
很多白师傅会给通过的点心,在冯七师傅这边,却未必过得去。
只是这些日子,两个小孙子一直陪在他身边。冯七的心境也发生了很大的改变了。
又因为之前经历了人生的低谷,他在为人处世方面,也不在那么尖刻较真了。同时,也学会了体谅别人,关心别人。
所以,跟着冯七的面点师们,虽然觉得他严厉了些。却也没到怕他的地步上。
他们只觉得,这冯师傅人还真好。他是真有本事,也是真的愿意指点他们一二。
凡是跟着冯七干活的人,短期内就发现自己的白案功夫,或多或少都有了长进。
就这样,甚至留在八珍斋干活的人,也都愿意跟着冯七师傅,一起去茶楼学习。
白师傅知道这事,还跑去找冯七骂了一顿。“好你个冯七,故意挖我墙角是吧?”
冯七自然是反唇相讥。“谁叫你这位大师傅面皮薄,不好意思骂他们。弄得这些人很多该干的事都不会干。你给他们留面子,又有什么用?他们只是你的学徒和帮工。”
白师傅顿时无语,后来倒也开始主动教导手下的面点师了。
对于这样一个结果,董香香心里很满意。
到了8月下旬,他们的八珍玉食府就正式开业了。
由于这几个月,八珍斋一直在打广告,甚至把八珍玉食府的开业时间和地点,都印在了点心的包装纸上。还可以凭借这包装纸,享受九折优惠。
所以,开业当天,很多八珍斋的老顾客都慕名而来。
客人只要点好餐之后,很快,就有训练有素的服务员,推着小车,把餐点送到客人的面前。
这里的点心跟八珍斋完全不一样,都是一小笼一小笼的,热腾腾的传统中式小点。
主要以蒸为主,有甜口,也有咸口,有小面,也有简单的肉、菜。
而八珍斋的那种美味却被保留了下来。
在这里,即使是看似简单的小笼包,也是精心调制出来的美味。
轻轻地咬一口,顿时就能品尝到一大口鲜美至及的汤汁。等到汤汁吸允进肚中,再吃那细腻软糯的馅料,又是另一种美味。
有的客人吃了小笼包,就忍不住问服务员。“这也是小笼包么?怎么里面还有汤汁呢?”
服务员就客客气气地对他们解释道。“这是咱们大师傅的拿手招牌菜之一,冯氏汤包,这包子的精华全都在汤汁里。你千万不要把它浪费掉。”
客人听了这话,这才小心翼翼夹起汤包继续品尝。越吃就越觉得美味。
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