第37章 美味-《八珍玉食》
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003美味
乍一听“小董”这个称呼,董香香还真被惊了一跳。
她没想到,陆洪英这个上辈子跟她有仇的痞子,居然也能这么客客气气地跟她说话,甚至还有点讨好她的意思。
那董香香也对他也没什么好气,只是不想表现得太过明显。
“没了,最后留得那块儿,奶奶刚刚吃完了。”
“嘿,这算什么事?”陆洪英随口嘟囔了一句,转身就走。
老太太却忍不住叫住了他。“英子,今天中午,不留在家里吃饭啦?我已经泡了你那份米了。”
陆洪英连忙摆了摆手。“老太太,我还有事,就不在这吃了。”
“什么事呀?都不能在家吃个饭?”老太太又问。
“我蹬三轮接我妹妹放学。下午,我就出去赚钱了。”
老太太听这话,一脸欣慰地笑道:“英子现在还真是知道顾家了。”
陆洪英一笑,也没再多说什么,就这样离开了谢三家。
一路上,陆洪英都在想着董香香帮老太太干活的样子。
他就觉得董香香这么个丫头,论长相并不比徐璐媛差。只是这人性子有些拘谨,没有徐璐媛那么风流活泼。
大概是她性子太过安静了,并不太能引起小伙子们的注意,反倒是能跟那帮老太太聊到一块儿去。
特别是谢家这老太太,是当年谢三奶奶身边的人。谢三打小跟着这老太太长大,心里自然是恭敬着她,把她当奶奶看待。反倒是这老太太一直守着那一层主仆关系不曾真正放下来过。
这老太太看似随和,跟左右邻里也能聊到一块儿去。可实际上,经历了那么多事之后,她心里很难接受别人。陆洪英也是因为年少时一直护着谢三,才被老太太接受的。
可这董香香也不知道怎么回事,轻而易举就入了那老太太的眼。
陆洪英算是看出来了,谢家老太太是真喜欢董香香,估计也想给谢三找个媳妇。
想想也是,董香香这人勤快又本分。关键是她还有骨气。取消婚约之后,当真就不赖在许家继续呆着了,而是选择靠自己的那身本事赚钱。
这样的姑娘大概就是谢三嘴里,那种能过日子的女人吧?她要是真能跟谢三过到一块儿去,其实想想还是挺不错的。
陆洪英作为兄弟,怎么也得推谢三一把。绝不能让那小子再磨磨唧唧的,说什么,一个过一辈子就算完了的话。
另一边,既然跟大妈们说好了,董香香自然要用黏米和红豆做出不同的点心的。
中午吃完饭后,她就开始忙活。
先是把调好的红豆煮成了红豆沙和红豆馅,她煮红豆沙也是相当麻烦的,还要挑出豆皮来。然后,再把豆沙和黏米粉和在一起,做成了深红色的黏米红豆面团子。还用新买来的石盆揣打了很久。
午饭后,谢三刚好坐在窗前的藤摇椅上,眯着眼睛似睡非睡。微微一侧头,就看见董香香在院子里的槐树下,揉那面团子。
董香香动作似乎带着一种特殊的节奏感。一下一下的,就像在敲打着木鱼似的。她倒也不嫌累,那双白生生的小手不断地和红色的面团混在一起。有那么一瞬间,谢三甚至能看清她那小巧又整齐的指甲。
在遇见董香香之前,谢三一直觉得现在的小姑娘们都是浮躁的。性子也都风风火火的。经常坐在不同男孩的自行车后座上,大声说话,开朗的笑;也会和很多男孩子一起,在后海旱冰场踩着旱冰鞋,张扬着自己的青春。
从来没有哪个女孩像董香香这样,可以静下心来,重复着做着一件很辛苦的事情。
也不知道过了很久,面团揣得差不多了。
董香香又拿出案板,把那面揉成了一个个的紫色的小圆团子,里面还裹了豆沙的馅料。
明明是一件极其乏味的事情,谢三却像着了魔似的,似睡非睡地一直看着那双忙碌的小手。
最后,就连他的心也慢慢地平静下来,鼻翼间也隐隐能闻到那股又香又甜的点心味道。谢三到底还是合上眼睡着了。
院子里,董香香还在继续揉她那些小团子。所有的团子都揉好之后,又放在锅里蒸上。
等到一锅蒸好了,第二锅团子也做出来了,做好了准备就又上火蒸了。
这时,董香香收好了点心,放在一边晾着。又捡出了那几个特殊的点心,摆好了盘,就端到谢三窗边来了。
谢三睡觉本来就浅,听见董香香的脚步声,一下就醒了。
他侧过头微眯着眼一看,就见那双白生生的小手,端着一只雪白的瓷盘,盘里却绽放出一朵朵“梅花”来。
那些“梅花”各个圆润可爱,中间还放了芝麻做花蕊。怎么说也算是精巧好看了。可谢三的眼睛却完全没法离开那双手。
其实,近一看,那双手根本就没长开,也算不得好看,指肚还肉呼呼的,略显粗短,侧面还带着薄茧。唯有那指甲倒是个个圆润饱满,就像粉红色的珍珠一般,竟是说不出的灵巧可爱。
另一边,董香香见他盯着梅花点心发呆,就开口道:“三哥,这是今天刚出锅的点心,你现在要吃么?”
听了她的话,谢三心中微微一动。伸手接过盘子,又随口问道:
“你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖?”
董香香也不隐瞒他。“不是呀,我都揉成圆团子了,也就做了这几朵梅花,是给三哥你吃的。因为没有模具,都弄成梅花就太累了。”
董香香知道,谢三这人在吃方面是很讲究的。不光是要味道好,他还很看重造型,越是做得精致的糕点,他就越是会喜欢。
至于别人么,只要样子过得去,味道足够好就可以了。而且,董香香也没打算,马上就做那种精致的点心,一下就卖个高价。她还正处于刚开张,促销打广告的阶段。手里又没钱,也还没开店。
就只能想方设法,通过口口相承的方式,把她做点心好吃的名声给传出去。
谢三听了她的话,目光微微一闪,低头问道:“你说的模具都是什么样的?”
“我们做糕点的模具,也叫饼印,也叫饼模。大都选用温润的木头雕刻而成的。主要就是一些花草,瓜果,龙凤图案,以及一些传统吉祥花纹。最常见的有圆形的,方形的,也有元宝形,金鱼形,葫芦形等。
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