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    张瑞兰就说道：“就是把猪肉切成小孩巴掌大的那么大块，跟猪油一起熬，再把这熬好的肉同猪油一起缝到罐子里，保管一年都不会坏。”

    “我娘家以前都是这么做的，平时偶尔炒菜的时候放上那么一点，就饭吃，可香咧。”

    杨红梅听了啧啧两声，笑道：“那也就是你们有钱人家能想出来的办法，哪像我们这些穷苦人家，哪里舍得花钱买猪油哟。”

    “别说用猪肉熬肉了，就是吃也舍不得吃，每次过年，那菜里就是有个油星，我们兄妹几个都能高兴的乐开花。”

    “你说的，我们连想都不敢想。”

    张瑞兰脸上显出一抹得意，喋喋不休起来，

    “那是以前，现在有啥不敢想的，不就是一锅猪油，今年虽然没有收多少粮食，但小蝉上一次可赚不少咧，娘只要拿出一点，就够我们过个好年的了。”

    张瑞兰娘家是做小本买卖的，虽算不上富裕，但比起寻常百姓来说也好上那么一点。

    杨红梅就不一样了，家里兄弟姐妹多，父亲在一家地主家里给人当长工，干的是卖力气的活，一年到头也挣不到什么钱，刚刚能够果腹。

    别说是吃肉，就是吃饱饭都难，家里所有人一年到头都吃不到东西，面黄肌瘦，可没少遭罪。

    所以杨红梅一到房家，听说房家有自己的地，可以种粮食，就高兴的不行，当即就把种粮的任务大包大揽下来，每日不辞辛苦的到田间劳作。

    干的每一分，流的每一滴血汗，到最后都是自己的，收成好的时候，每天都能够吃饱饭，让别人也有羡慕她的时候。

    房大娘嗔了张瑞兰一眼，“你整日就知道惦记我的那些钱，你怎么不是算算你往上交过几回钱。”

    “还想吃猪油熬的肉，想都别想，那些钱，到时候都有用处咧，可不能乱花。”

    张瑞兰面色一囧，耷拉下眼皮子，方才的得意一扫而光。

    房大娘又继续说道：“今年豫中大旱，好多人家都吃不上饭，咱家就靠我平日里省的那些钱才能度过这次的危机。”

    “不能刚挣了一点芝麻绿豆大点的银子就忘了饿肚子的时候。”

    “这么大的一个家，保不齐就有什么事，所以还是谨慎些好，不能大手大脚。”

    “这过日子就是要精打细算，你要跟你三嫂多学学，要吃得了苦才行。”

    房大娘指点张瑞兰。
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