第27章 各色凉皮,爆炒辣子鸡-《医品厨娘食运当头》


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    就在这时候,她倒了小半碗水进去,‘轰’的一声,锅里燃起一团火。

    盖上锅盖,一切的声音都归于平静,只有‘咕嘟咕嘟’的闷响,在锅子里面躁动。

    “好了吗?”霍骁头一次希望眼睛能看见。

    顾瑾妤转身去准备等会儿做凉皮的东西,悠悠道:

    “还没呢!你继续在那里烧火,我要磨芝麻准备做芝麻酱。我准备了一些绿菜跟胡萝卜,我看外面还有紫草,我去弄一些来,到时候还能做出来紫色的凉皮。”

    霍骁没有问顾瑾妤怎么知道这么多,如今的顾瑾妤,明显不是以前的那个了。

    以前的那个又懒又馋还十分听自己爹娘的话,现在这个,忙的恨不得一天赚千千万万。

    紫草还属于一种中药,春日里面的紫草都干巴巴的,还没有长成,很适合用来染色。

    洗干净了之后扔到烫水里面泡出颜色,再把绿菜跟胡萝卜捶打出汁液挤出来放着。

    洗了五大盆面之后,洗出来了不少的面筋。

    她回头问一直坐在灶台那边的霍骁:“你爱吃面筋吗?”

    霍骁道:“爱吃。”口干独特,她做的味道更是不错。

    “那我给你留一些,只可惜黄瓜有些贵,我们还买不起。等可以买黄瓜的时候,配着凉皮吃会更好。”

    说着,她已经将绿色,黄色,紫色的染料分别倒进面盆里面了。

    盖上棉布,等会儿吃完饭赶紧做。

    转过身打开锅盖,赶紧在辣子鸡上面浇上了一勺茱萸油。

    一股辣味冲了出来,仔细闻,还有微微的鲜香。

    翻炒两下之后出锅,饭在这时候也好了。

    霍骁这就要坐过来吃,刚拿起筷子顾瑾妤就打了他一下:“洗手。”

    顾瑾妤第一回见霍骁这么听话的,叫干什么就老老实实的去了。

    “还剩下一小半的鸡肉,等今天晚上熬了之后,明天早上吃浓汤鸡肉面。”

    “嗯,好的。”霍骁闻着味道准确的夹了一块肉。

    油亮棕黄的鸡肉油汪汪的红亮亮的,一口吃下去,皮脆肉嫩,味道都进里面了。鲜香麻辣,咀嚼之间那火辣酥麻的味道,排山倒海而来,直冲脑门。

    霍骁顷刻就被辣出了薄薄的汗珠。
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