第(1/3)页

    回到知青点，四个背篓可是足足两百斤白菜。

    江小小看着白菜发愣。

    光想着腌菜，可是他们根本连腌菜缸都没有。

    再说还要咸盐。

    顾杰看看眉头紧锁的江小小，嘴角勾起，能让江小小发愁，还真的是稀奇。

    这个女人不是无所不能啊！

    “怎么了？需要什么你说！”

    江小小摊牌，她是巧妇难为无米之炊。

    “这些菜保存不了多久！我需要腌菜缸！”

    “等着！”

    顾杰转身招呼刘斌。

    江小小和张秀梅也没闲着，不管有没有缸，总得先把腌菜的程序走上。

    认真的来说，这里靠近大北方。

    不过这里的人每年冬天的时候，要腌各种的咸菜，腌雪里红。

    但是这里的人不腌酸菜，所以白菜基本保存不住，大多数越冬的白菜，要么就放在地窖里，要么就赶紧吃掉。

    江小小腌酸菜的手艺还是跟一个东北知青学的。

    当然那个知青可是要五年以后才过来。

    不过现在既然有现成了必须得做，要不然他们到了冬天，可是真的就没菜，他们又没有地窖，可以保存白菜。

    张秀梅在江小小的带领之下，两个人干的热火朝天。

    结果不大一会儿功夫，没想到人家那边儿两个大男人扛了两个一人高的大缸回来。

    看着两个人满头大汗的把两，两个刚洗干净晾干了，给他们摆在窑洞门后面。

    这里离着火灶远比较阴凉。

    江小小和张秀梅把已经弄好的白菜一个一个的码进去，然后浇上晾开的凉开水。

    上面再压上几块已经洗干净晾干的大石头，再把缸上面放两个木头盖子。
    第(1/3)页