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    我说：“这地方颇有种东北的神韵，生活慢节奏，中老年人居多，特别喜欢吃和遛弯。”

    章歌奇说：“这就是老龄化的节奏呀，年轻人都去大城市发展了，当地全是中老年。像是广咚的一些城市也这样，不过那边的老人动不动就有一栋楼收房租，贼有钱！每天就吃吃喝喝搓麻将，真他喵羡慕。我有时候也在寻思要不要买一栋楼养老，不过打理不动产实在太麻烦，还不如今朝有酒今朝醉呢！虽然钱是好东西，可老子的心情更是无价之宝……哦豁，酒来了！”

    四碗黄酒端上桌，我一看，这哪是“黄”酒，酒体颜色乳白混浊，闻着确有淡淡酒香，这不就是古代的那种浊酒么？

    见我看着酒发愣，烈火卫解释说：“这个就是黄酒，是拿糯米发酵出来，你看那些盛酒的大缸，现发酵现舀着喝，当然一般多少会勾兑点水，不然一天下来，十缸也不够卖。”

    李显笑笑，“这不就是甜酒、醪糟之类的吗？”他喝了一口，点了下头，“味道还行，你们也尝尝吧。”

    我尝了一口，味道是种怪怪的酸甜，夹杂着酒味，第一口会让人不禁皱眉，心想这啥玩意儿呀，但是回味起来又忍不住想来第二口。

    李显说：“第一口肯定会觉得不大习惯，不过我挺喜欢喝甜酒的，所以还挺适应这种酒的。”

    章歌奇一口干了半碗，不屑地说：“就这？古人喝的就这？还装b说‘会须一饮三百杯’？老子三千杯都能喝得下！”

    “倒也不是。”烈火卫说，“光这黄酒就有好几种，咱们喝的是比较适口的基础款，相当于饮料。也有深度发酵，酒味比较重的，那个是可以喝醉的，得是酒腻子才喝得习惯。”

    四碗黄酒很快就喝完了，然后我们的牛肉面上来了。

    刚出锅的面条上面是焯过的豆芽和红通通的牛肉块，还撒了一把葱花、香菜。

    闻着面香味，饥饿的我迫不及待地用筷子挑起来吃，可面一入口，我眉头又皱起来了，说：“这面是不是碱大呀？”

    烈火卫说：“这就是碱水面，机器做的。”

    “呃……”我放慢了速度，惯于吃手擀面的我有点不太习惯。

    “这边都是碱水面，虽然这儿的人挺爱吃面的，不过不太重视面的成分，吃习惯就觉得好吃了。”

    我摇摇头，吸一口气，“这面汤又麻又辣的，真是不太适应，果然一方水土一方口味。”

    烈火卫说：“林大夫要是吃不惯，我们一会儿去吃别的？”
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