第597章 拳击牛排-《巫医诡话:寻骨问长生》


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    章歌奇指着那装在小铁格子里面的奶酪碎、番茄丁、牛肉干、小鱼干。

    李显看了看说:“八成是用来做披萨的,这地方显然是西餐风格。”

    烈火卫忽然想起了什么,说道:“说起来,现在的武掌门就很喜欢西餐,他说西餐干净又卫生,吃起来也方便。如今武家现在上上下下也比较流行西餐。”

    李显闻言一惊,“烈火,你莫不是怀疑这地方……”

    烈火卫摇头,“不不,我只是有感而发……我对西餐实在是吃不惯,变来变去就那几种花样,不是牛排就是馅饼,一顿饭要百八十个盘子,受不了,就不能多盛点菜吗?”

    我说:“我感觉西餐和西医其实有点像,都是比较直接的;而各种食材的相生相克、组合搭配是中餐的基础知识,这和中医也很像,外国人永远都想不出来西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝的神组合,对我们来说却是如此稀松平常。”

    章歌奇笑了:“真不愧是林大夫,药痴一个,总能悟出点中医的道理来……看看还有啥能吃的吗?这破炸鱼薯条谁爱吃谁吃。”说着他把盘子扔到料理台上。

    我们四下看看,锅里正在煮汤,透着一股奶油的味道。我个人对加奶油的汤不太感兴趣,直接略过。

    架子上有一些洗好的蔬菜,我也饿了,抓起一个西红柿就吃起来了,味道还不错。

    李显打开旁边的巨大冷柜,发现里面有成袋的冻起来的死燕子,数量非常多,不知道要打死多少燕子。

    我心想,这帮人没准儿是找地方专门养殖燕子。

    此外,李显还找到了一些上好的牛肉,看那大理石似的纹理就令人食指大动,就是冻得硬邦邦的。

    烈火卫拿过牛肉,提神运气,接着双拳连挥,对着桌上的牛肉一顿捶打,双手纷乱如幻影,喷涌出耀眼火花,转眼之间这十来斤牛肉已然解冻,变得十分柔软,流了一桌子的血。

    这一幕令人大饱眼福,我兴奋地说:“太好了,想不到还有这种办法解冻,正好我学过煎牛排,我给大伙露一手。”

    “不劳烦林大夫。”

    烈火卫停下双手,取来一把锋利的刀,轻轻片了上面一层,然后拿起胡椒研磨器撒点胡椒,再捏上一把食盐轻轻撒上去,他用解说员般的口吻说道:“优质的食材往往只需要采用最简单的烹饪方式,林大夫,请品尝这道拳击牛排。”

    “呃……”看着他推过来的牛排上面还有密密麻麻拳头的烙印,我都看傻了。

    “尝尝吧!”
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