第一百零六章 辣椒酱-《穿越后我凭种田脱单》
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盐和酱油一放,快速起锅后,又爆香两次做了两大盘。
周氏看到小姑子一点不觉得辣,一付用力吸香气的样子,好笑不已。
爆香的辣味儿,飘到外面,隔壁成嫂觉得,应该是亲戚拿来的吃食做好了。
而刚从地里的林九爷,比沈志跑的都快冲来:“什么好吃的?是蕃椒炒什么菜?”
沈志也挤进来,看了一眼他的败家妹妹,无奈的红了眼。
不是哭的,是被大嫂爆香的辣味了呛的。
文氏也被吸引了过来,可是辣味冲鼻,她没走太近。
原来,沈笑摘的辣椒多了,她干脆让周氏直接爆香了一份辣椒酱。
炸过八角葱段和芫荽的热油,浇到用盐拌好的辣椒姜蒜末上,浓浓的辣香味袭来。
沈笑和拌好酱的周氏同时夺门而出,好一番阿嚏。
管氏给两人送上湿布巾,两人同时摆手,她们刚刚都剁辣椒了,手上辣。
“大郎。”管氏喊来大儿,另一块布巾已经贴到沈笑脸上。
沈远笑着把湿布巾轻轻盖到媳妇脸上,笑道:“七两,你没让你大嫂尝吧?”
“没有。”沈笑双手摆开,“大嫂正喂奶,我可不敢让她尝。”
可怜的周氏,费劲做出来的美味,她丁点吃不得。
可其他人吃的很香,特别是林九爷和沈志。
一个是喜欢各种美食,一个要多吃几口才不觉得亏。
不论是哪一种打卤面,夹上两筷翠香油绿的辣红薯叶,那叫个美呀。
文氏在饭后,跟着沈笑一起看了后院的辣椒,“你这结的果可真不少,而且,比林家厨房炒出的要辣。
我们庄子里种了几株,有时开花了却不结果。”
“可能不是一个品种,文大姑,你们那种辣椒的多么?”沈笑想要不同的种子,比如菜椒。
文氏想了一下,道:“不是特别多,大的酒楼都有辣菜,但是贵。
不过,这两年传说陛下喜食辣菜,听说京里不少酒楼都有。
你的鲜椒有卖给他们吗?”
“没有。”沈笑看着几十株挂满果的辣椒,“我们等晒干再卖。”
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