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    “阿盛，一时半会我决定不了，你拿怡和银行的资料给我看看，给我点时间好好考虑一下。”

    “当然可以，资料我明天给你拿过来，你可以慢慢考虑，等你想好了通知我一声就行。我还有事，先走。”伍再盛说完，就拍拍屁股走人。

    南易看着伍再盛走了，就继续拿着针线穿干红辣椒，等串好了几串干红辣椒，南易在脸上戴上五层口罩，在手上套上三层医用手套，又套了两层塑胶手套，这才拿出一个塑胶袋，从里面抓出一个犹如巧克力的棕褐色辣椒，小心翼翼的用针穿过。

    这是七锅杜格拉辣椒，地球上自然生长出来的最辣的辣椒，辣度达到185shu[史高维尔，辣的度量单位]，它的名字里的“七锅”，是说一颗七锅杜格拉辣椒就可以做七锅菜。

    这么说吧，滇省的涮涮辣就算不是国内最辣的菜，也应该排在头部位置，可它的辣度也就在40万shu出头，超过50万shu，已经不是人类所能够忍受的了。

    生吞一颗七锅杜格拉辣椒，不死也得半残。

    一般人对川菜的主观印象就是“辣”，南易估计会有客人挑刺龙门阵这里的菜不够辣，谁挑刺就摘一颗七锅杜格拉辣椒给他闻闻，吃就免了，吃出问题还得赔钱，闻一闻、用手碰一碰就能辣死他个龟儿子。

    把辣椒穿好一起，南易就把辣椒挂在了墙上，其中那串七锅杜格拉辣椒挂在比较高，就算两米的大高个也碰不到的位置，免得有人手贱。

    辣椒一挂上，店铺里面立刻就有了一股生气，等脸谱、国画之类的再挂上，要乡土有乡土，要底蕴有底蕴。

    站在那里端详了一会，南易就拿出荣叶行那边送过来的价格单，结合房租水电、液化气、人员工资、税赋等等的开销，开始计算店里的菜色定价。

    一般来说，饭店的菜定价要在原材料的基础上加价50%-120%之间，只有这样的加价幅度，才能保证饭店的纯利在三成以上。

    饭店的纯利要是三成都没有，那也就没必要干了。

    很快，南易就把菜价的计算公式给搞了出来，剩下的他就没法做了，得等罗坤回来，尝过他的拿手菜，预测一下哪些菜会卖的比较好；再计算一下各种主料和辅料、调料的用量，还得结合薄利多销的营销思想，这才能把每个菜的价格给定下来。

    晚上，南易和上戸雅美在品尝罗坤做的菜时，伍家，伍靖远和伍再盛又在谈论关于南易的话题。

    “阿盛，你觉得南易那小子会答应你吗？”

    “可能不会答应，我的开价还不够高，基本和他上一份工作持平，可他上一份工作除了薪水之外，项目提成的收入比较高，过几天我会再找他，提升一下价码。”

    “是人才，就不要怕花钱，价码可以给的更足一点，但也不能一次性给，要留下加价的空间，人啊，永远不会满足，一山还看一山高。”

    “爷爷，我明白的。”


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