第1006章:美食会首领(上)-《重生日本当厨神》


    第(2/3)页

    “是……你个鬼啊!”

    一致的骂声。

    夏羽顶锅盖而逃。

    ……

    食戟选手并非只是夏羽、七巨头。

    一番笑闹完了,化解不少尴尬,杜克、古斯曼见夏羽目光扫来,古斯曼略作犹豫,指引镜头和夏羽看向自己的‘秋葵浓汤’。

    夏羽舀了小半碗,吃几口停下来,讶然道:“我怎么吃到一种美利坚的风格?”

    古斯曼解释道:“秋葵浓汤,其实就是源于美利坚南部路易斯安那州的经典美食。”

    “汤很浓。浓的过分了。”夏羽咂咂嘴,觉得唇齿间残留着一层厚厚的膜状物,需要以舌头去使劲刮擦才清除干净,“你用了增稠剂?”

    增稠剂,也叫凝胶剂,目前市场上可供食用的安全增稠剂起码有几十种,夏羽始终最为推崇的,是用石花菜提炼制成的琼脂。如果必须使用增稠剂,他只选这种。

    “我的汤从来不用食品添加剂。”

    古斯曼摇头,他见夏羽目露赞赏,明显认可自己的‘秋葵浓汤’,这一晚都紧绷的脸渐渐露出了笑容,“风干的肉,风干的蔬菜,海鲜干货……它们经‘魔圣铜器’完美的泡发处理,再投进锅用来煮汤时,精华全都流泻到鲜味高汤里。”

    夏羽低头继续喝汤,很快碗就见底了,他舌头追逐口腔中一丝淡淡的辣味,皱皱眉道:“不对,肯定有增稠剂!”

    古斯曼只是神秘的笑了笑,“发现了吗?”

    “我大概快想到了。”

    夏羽放下碗,揉着眉。

    片刻,夏羽抬头:“一种树叶磨成的粉?天然的增稠剂?”

    古斯曼眼睛收缩。

    “是乔克托族的辣味费里粉。”古斯曼不紧不慢地回答。

    “不对!”

    夏羽却挥手,眼睛由迷茫变得清澈,笑着订正:“应该具体叫乔克托族的辣味黄樟树叶粉。”

    辣味费里粉,具体到辣味黄樟树叶粉,这就说明夏羽对天然增稠剂,并非似懂非懂,而是确切到,知晓增稠剂由什么作物产出。

    厉害的家伙!古斯曼心想。

    “我认输。”

    古斯曼举手,表情却不纠结了,丢开了一个大包袱似的。

    “那么接下来……”
    第(2/3)页