第841章:凤凰水晶(上)-《重生日本当厨神》


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    “这是……”

    鸟雀立于洁白陶瓷盘上,这个画面,一下子触及夏羽对《中华一番》漫画和动画的记忆。

    “肯定是《凤凰水晶》!”

    他内心笃定,补充了一句。

    被诗人吟诵为“冰肌玉骨”的豆芽,以此为主食材,丝丝入扣编织而成的鸟雀,只能是这门食谱。

    如果依据动画版的《中华一番》剧情,这道菜,由厨神刘昴星在皇宫御前对决时呈出。皇帝老子山珍海味见的多了吧?照样被刘昴星的菜式惊得不轻,瞠目结舌。

    然而,在叶飞舟手底下,渐渐成形的鸟雀,却跟夏羽记忆中的冰晶凤凰,差别有点大。

    不用多想,造成这个差异的原因,就在于提前对豆芽的「拔丝」!

    更令人惊奇的是,豆芽「拔丝了」,覆盖一层糖衣,好像变得更柔韧了,因此叶飞舟在继续编织菜式的鸟雀外形时,很轻松,予人从容自信的侧脸。

    韧性!

    依据生活常识,「拔丝」那层糖衣,如拔丝地瓜、拔丝芋头,冷却凝结之后不该是脆生生的、带着香甜味的口感吗?韧性增强什么的,简直太玄学了。

    “问题就出在熬炼糖汁的材料上!”

    想到这,夏羽微微眯眼,掠过一丝惊疑,“难道是那种水自带的特性……”

    是了。

    他内心估摸着回答。

    明明抓紧时间开始了自己的烹调,却还有如此多的心理活动,足见夏羽对叶飞舟这门《凤凰水晶》的兴趣。

    食谱,毫无疑问被改良了。

    那么改良后的《凤凰水晶》,到底有多震撼人心呢?

    就抱着别样的期待,夏羽摒弃杂念,完全沉浸在自己的料理世界。

    别忘了。

    【厨之心】升级到头,转变成金框的【食之奥义】。

    要知道,在厨心转化前,夏羽早就凭借爆炎、香料不等式技艺,早早驾驭并运用了完整的食义。

    更夸张的情况是,他在对决雷哲时,甚至领悟了「乱舞」的食义。

    按照现实世界正常的麟厨标准线,夏羽无论如何都达标了的。

    但是,系统并不承认!

    直至今天进度充满厨心转化,系统才明确认下他所处的厨艺境界。所以夏羽才大呼系统真的很严格。

    “充能满了的厨心,哦,应该叫食之奥义,与普通的食义,有区别吗?”

    带着这个疑问,夏羽开工。
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