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    瓦罐鱼很多地方都有，但做法和口味都不一样，也有餐厅酒店做法讲究，卖出高价的。

    实际上，瓦罐鱼这种做法，得配上柴火灶才能焖得更香，如果是稻香鱼，那就更完美了。

    《舌尖》上有一种稻香鱼的做法，看着挺有意思，糯米稻香鱼，不过那样比较费时间，蒸糯米啊、等糯米发酵啊、熏鱼干啊，要两天时间才能吃得上，不太适合今天的场合。

    而听到瓦罐鱼，苏有月和刘志诚都早已迫不及待了。

    程赫先去弄鱼。稻香鱼只有几个月的生长周期，连超过一斤重的都不多，所以普遍都不是很大，但是特别肥美。

    他去弄鱼，苏有月连忙说道：“我来帮忙吧。”

    老苏对厨艺略有研究，毕竟要经常去厨房帮他老婆的忙，也锻炼出来了，不过，水平自然不能跟程赫比，但是帮忙还是没问题的。

    主要是他看到程赫弄了那么大一篮子鱼出来，感觉清洗去鳞都要不少时间。

    别人忙着，他坐着等吃的，这有点不太好意思。

    鱼肠子留着，今天给自家大雁加个餐，让它吃一顿全鱼肚吧。

    鱼清理完，又洗干净了，先用佐料腌一阵，袪袪腥，入入味。

    趁这时间，去地里弄了一些菜，一会儿一起炖一大锅。

    程赫提着菜篮子，白倩跟上，苏有月和刘志诚坐着无聊，也跟着出去转转，看看。

    反正大事谈完了，出来放松一下也是应该的。

    新闻发布会的事情，刘志诚已经打电话安排助理去办事了，关于通知哪些媒体、订场地等等事情，安排下去就有人做。

    只有一些他们不够资格请的人，才用得着刘志诚这个老板亲自请，比如一些级别比较高的行政人员。当然，这是正事，他爷爷肯定也会出一下面，帮着请一下人的。

    这可是沙漠绿化项目，他爷爷不知道有多高兴，既是名，又是利啊！

    而且这名利来得正当，还可以扩大公司的影响，他爷爷表示很欣慰。老人们最乐于看到的，自然是儿孙辈能有出息，能比他强。

    这些事情都电话交待下去后，刘志诚也没事人一样，跟着去地头瞎看。

    程赫也说：“你们啊，看到什么菜，想吃的，就自己弄下来，保证百分百新鲜、原生态，对人健康有好处。”

    刘志诚摆手说道：“行啦行啦，我们早就知道了，就是冲这个来的，你不用推销了，我们不会跟你客气的。”

    说完，他们真的就去地头看看这个，看看那个，有什么没见过的蔬菜，感觉好吃的，都弄了一些。

    苏有月看到了那一堆蕃茄苗，问道：“你这时候种上了，打算什么时候吃啊？冬天吃得上吗？”

    他自然不会问出“这些蕃茄苗冬天会不会冻死”的问题，他是搞生物的，自然知道大棚蔬菜这回事。
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