第(1/3)页 程实结婚后,中秋节也过完了,这阵子的热闹也才慢慢转为平淡。 过完中秋节,白倩的父亲也差不多要准备回去了,在女儿女婿这里住了这么长时间,相当于放了这么长时间的假,该玩的也玩够了,总得回去做他自己的事。 在他走之前,程赫说院子里的枣子可以吃了,敲一点下来吃了再走。 图个新鲜嘛。 程心心的中秋假还没有过完,也在家帮忙着,帮着打枣子。 程赫在枣树下张着一张大网,离地大约有十厘米高,保证掉下来的枣子不会摔破,程心心就跟在着地上捡,看到有很红的,就在衣服上蹭一蹭,塞嘴里。 白倩坐在一旁笑她:“心心,你别吃多了,一会儿蒸好了馍,你就吃不下了。” 枣子馍,白倩也是第一次听说。她以前是吃过枣泥糕,但是比起程赫形容的枣子馍,似乎还差了点。 枣泥溔是用的晒干的红枣,那味道距离新鲜红枣似乎还差了一点。 新鲜红枣有香味,又香又甜,做出来的馍枣子味很浓,吃着更是香甜。白倩已经被忽悠好几个月了,心里都盼成了执念,就盼着新鲜枣子熟了,尝一尝。 可算被她盼到了。 程赫拿着一根长竹竿,看到哪里枣子红的多了,就敲一下,枣子就掉了下来,掉在地上的网上。 也有立即弹出去,掉在地上的,或者“嘣”一下打到程心心脑袋上的,小丫头“唉哟”一声,揉揉脑袋,也不当回事。 她现在跑得快,弹出去掉在地上的,她就麻利的跑去捡起来,看到红的就塞嘴里,不红的就扔回网上。 看着网里的枣子差不多了,有个两三斤的样子,差不多够了,程赫没再继续敲,其余不红的,就留在树上继续长吧。 程心心不懂,一边吃着枣子,一边奶声问道:“爸爸,为什么要用网子接起来呢?” 程赫把敲枣子的长竿放在一边,说道:“用网子接着,免得枣子掉在地上,摔破了呀。” “摔破了就会怎么样呢?”她睁大眼睛继续问。 “摔破了就不能吃了呀,放不了半天就会坏了,只能扔掉。”程赫很是耐心的回答。 “哦。”程心心哦了一声,继续吃她的枣子。 吧唧吧唧,可甜了。 敲下了两三斤枣子,都是新鲜的,拿到井边洗洗,放在篮子里滤着水。 白倩自己也拿了几个吃着,问道:“那接下来怎么办呢?” “接下来,揉面,发酵,然后把枣子切碎,放进去,再一起蒸。”程赫说道。 这一带属于南方地区,不以面食为主,但也会有一些面食的做法,不多,但也不是绝对不吃。 第(1/3)页