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    嬴胡亥想了想：“暴露在空气中的食物，没有几天就会变质。

    这就是微生物的一种表现。

    而如果想要证明的话，其实很简单。”

    他很想说，用显微镜呀！

    这么简单的事情。

    可是，这个年代，他去哪里找显微镜？做一个放大镜……

    嗯？放大镜……自己为什么不把望远镜做出来？

    嬴胡亥顿时暗道一声愚蠢！

    果真啊，和这个时代这些充满智慧的人聊天，一不小心就会迸发思想的火花。

    嬴胡亥提笔几下望远镜三个字，然后说道：

    “朕想简单的举个栗子，药婆婆做过咸菜、酸菜这些东西吗？”

    药婆婆点头道：“确实做过。”

    “那肯定有失败的时候！”

    药婆婆点头：“确实有的时候是瓦罐边上没有密封好，需要常常加水进去，隔绝空气，才能保证咸菜不变成臭长虫子。”

    嬴胡亥笑了笑：“这不就是了嘛？酸菜隔绝了空气，微生物自然没有办法生长。

    这个简单的办法，不就已经证明了空气中是不是有微生物的存在。”

    “当然，为了保证更有说服力，韩谈立刻去准备两个瓦罐，在里边都装满了肉汤。

    其中一个瓦罐直接打开，暴露在空气中。

    另外一个瓦罐加上盖子，又在内凹的挖边缘里边加入水，以此隔绝空气。

    看三日之后，那一罐子肉汤变坏了。”

    “遵旨！”韩谈快速拱手而去。

    药婆婆却已经相信了，她惊讶的看着皇帝道：

    “原来是这样的原因啊！老婆子行医治病救人一辈子，却始终未曾想明白这些道理。”

    “可陛下，为什么腊肉和肉干，却又可以非常完整地保存下来呢？”

    忽而，药婆婆又满脸不解起来。

    嬴胡亥认真解答：“那是因为水分！

    根据常识来说，晒干的粮食便于保存。

    潮湿的衣服放在一起捂得时间久了，也会发霉发臭。

    和肉汤发霉发臭的原理，其实都是一样的。”

    药婆婆微微颔首：“臣忽然想到了咸鱼的制作过程，其实和腌制肉干的    过程其实是差不多的。

    不过，咸鱼的研制过程，和制作酸菜的过程有些类似，虽然同样有水分，但是却保证了隔绝空气。”
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