第二百三十一章 平江传说-《我在东樱有间餐厅》
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在麟厨巨头之境待了不短的时间,赵扶余之前其实一直在思索着到底什么的‘奥义’,可是渐渐的他明白过来。
根本没有必要追求什么‘奥义料理’,当他的料理随手一道都是绝顶美味的时候,龙厨之境的瓶颈根本不可能挡得住他。
所谓的‘奥义料理’对他而言就是一个小小的添头罢了。
‘点灵厨祭’之法就是他从这一点上明悟出来的东西,也因此他越发专研厨艺本质而不是所谓的‘奥义’后,反而渐渐明白了什么到底才是所谓的奥义料理。
美食细胞共鸣之下,每个人的细胞都有自我的偏好,这个偏好的加持下,让每个料理人对于不同的食谱和食材会有完全不同的处理办法,也会有更优的手段。
这种偏好就是‘奥义料理’的雏形。
随着找到这种偏好,将偏好慢慢的完善到一种仿佛与美食细胞完全共鸣,就连细胞共鸣形成的一缕意识也彻底的融入到料理当中的时候。
‘奥义料理’就成型了!
这也就是所谓‘奥义料理’必须的灵性所在。
那种共鸣之下,料理与料理人形成的一种特殊的灵性,留存在了料理当中。
和点灵厨祭之法,会让食材的美食细胞二次觉醒,形成更加精美的味道和用途,是一样的效果。
在认清楚了这一点后,赵扶余在龙厨境界的任何关隘就已经彻底的横扫一空。
对他来说,没有什么特别偏好的料理和食材,也恰恰让他如果真正的全神投入进去的话...那么任何一道料理都有可能成为所谓的‘奥义料理’。
实际上对龙厨巨头来说,偏好的也就是食材方向了,大部分的食谱只要是以自己偏好的食材为主,也有机会烹饪成‘奥义料理’。
这也是一般龙厨和巨头之间最大的差距。
赵扶余则是比一般的龙厨巨头要更进一步,奥义料理不限食谱也不限食材,只看他自己的状态。
这一点让赵扶余未来的可能,明显比一般料理人要高上许多的档次。
只是这个时候,众人还在为‘奥义料理’出现而震惊,完全没有察觉到这一点。
就连蔡青老爷子也是讶然于赵扶余打破了料理界的铁律,以麟厨之境烹饪出了只有龙厨才能触及的‘奥义料理’!
...
“所谓的灵性,不过是让料理更好吃而已。”
“美食细胞共鸣是一方面,你对料理的细心程度,以及这道食谱的等级,也有关系。”
igo的主持人光才老见到在场众人一阵阵喧哗,不由的开口打断了他们的议论,毕竟食戟还要继续下去。
赵扶余这边上菜了,薙切蓟那里也不能怠慢,否则就无从谈及公平了。
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