第672章 烤猪的区别-《桃源乡村》
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陈白被她这夸张的表情逗笑了。
不过,他也算是知道,林娇娇的厨艺,一言难尽。
虽然雁洛棠贵为雁家千金,但是丝毫没有那些豪门小姐的娇贵和矫情,虽然也很喜欢美食,但是却没有太挑剔,是那种大排档能吃,名贵西餐也能享受的人。
要是林娇娇厨艺,雁洛棠都受不了,那陈白也大致明白对方的水平了!
也是,就看林娇娇这性格,也不能是老老实实待在厨房里的人!
“小白,快来搭把手!”
不远处的水池旁,最大最肥硕的那头野猪,此时已经被开肠破肚,清洗干净。
周二柱和周大华,以及陈国忠三人抬着,还有些吃力。
陈白连忙上前,将这只大野猪抬起,放到准备好木板上。
“接下来怎么办?”
周二柱等人,看着陈白问道。
烤野猪这种东西,他们连见都未见过,更别提怎么做了!
“烤乳猪,烤乳猪,接下来当然是下炉子烤了!”陈平不知道什么时候起身,手里已经把手机支架打开,重新开启了直播,笑眯眯的走过来,对着陈白努了努嘴:“我说的没错吧老弟?”
陈白懒得理会他。
“其实我们这并不是烤乳猪!”
陈白笑着道:“这头野猪,就算是处理完,还有二百多斤,有哪家的小猪仔有这么大?”
“小猪仔?”
陈平满脸懵逼:“乳猪不是涂抹乳油的烤猪吗?”
就连周二柱几人,脸色也有些疑惑,他们也不明白,什么是烤乳猪。
陈白见此,只能解释道:“其实,烤乳猪,是粤东地区一道名菜,用的三到六公斤的小猪!”
“属于满汉全席上的一道大菜,就算是现在,粤东地区很多大家族家里,祭祖的时候,还会做这道烤乳猪!”
陈白笑着道:“我们这只野猪,可比小猪仔大了十几倍!要说的话,就属于靠全猪了!”
原来如此!
众人脸色都露出恍然大悟之色。
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