第480章 鱼子酱-《桃源乡村》
第(2/3)页
一旁的宋建军和孟天河几人,也是满脸好奇等待。
吴老头却卖了个关子,看向陈白,有意要考考对方的样子,笑着道:“这个问题,就留给陈小友回答了!”
陈白淡淡一笑,在众人惊疑不定的目光中,道:“那我就献丑了!”
“在国际上,公认最顶级的鱼子酱,其实是野生欧洲鳇鱼的鱼子酱。
这种鳇鱼,也叫“欧鳇”,其中最著名的就是里海的欧鳇最有名,品质最佳,当然,价格也最贵。”
“其中最贵的时候,一克的欧鳇鱼子酱,价格超过黄金数倍!”
宋郡满脸震惊,喃喃道:“这岂不是比黄金还贵?那和你挖到那株白松露价格差不多了吧?”
陈白笑了笑,没有说话。
若是算起来的话,白松露的价值还在这鱼子酱之上,因为白松露的产量和稀有程度,可比鱼子酱少了太多。
所谓物以稀为贵,大抵就是如此。
众人闻言,皆是脸色恍惚时。
吴老头看向陈白,目光中有赞赏之色,道:“不过,诸位不知道的是,其实市面上所谓的鱼子酱,大部分都是我们国家生产的!占了全球百分之九十以上的市场,只不过那些鱼子酱都是人工养殖出来的普通鳇鱼,品质和野生欧皇或者是黑江里面的达乌尔鳇,差了太多。”
“待会,你们就能品尝到世界最顶级的鱼子酱是何等美味了!”
众人闻言,皆是眼前一亮。
包括陈白,在场的众人,恐怕除了雁洛棠才品尝过鱼子酱这种顶级美食。
所以,众人心中还是有些期待的。
“哈哈!真是没想到,这次我们还能品尝到鱼子酱!陈白,你小子可真是我们的福星啊,哈哈!”
孟天河脸色兴奋道。
宋建军也跟着夸赞几句,不过,他最后脸色一正:“你小子以后办事,千万不要再这么冲动了,这鱼子酱就算是再好吃,和自身安危相比,也是不值一提!”
陈白能感受到对方是真的在关心他,笑着点点头:“多谢宋叔关心,我知道了!”
紧接着。
陈白抱着足足六十几斤的鲟鳇鱼,和众人一起回到小厨。
后院内。
将这条鲟鳇鱼清理完毕,剩余的步骤,就是开膛取鱼子酱了。
第(2/3)页