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    欧美人爱吃的豆子罐头，细分起来有很多种，白豆、芸豆、豌豆等诸多种类的豆类罐头，不一而足。

    相较而言，黄豆罐头是其中最不起眼的一种。

    因而想要欧美人为罐头厂的黄豆罐头买单，口味是重中之重。

    对于黄豆罐头的口味，李信弄出来的是茄汁焖豆，偏甜口，非常符合欧美人的口味。

    这还是李信查资料时，受到英国人的启发，研制出来的，他们似乎格外偏爱用番茄焖豆子。

    说实话，真要把茄汁焖豆弄出来，出口的成功率还是蛮大的。

    不过要做这种罐头，还有一个难处，那就是材料问题。

    这会儿才初春时节，天气依旧寒冷，地里别说西红柿了，就连苗子都没种上。

    一时半会儿的，李信还真弄不到足量且便宜的西红柿。

    至于他研究配方所消耗的西红柿，那是背包空间中过冬的果蔬。

    虽说正常上市的西红柿没有，不过塑料大棚种植的还是有的，反季节，应该会贵上不少。

    如果茄汁焖豆罐头真能出口，即使使用大棚种植的西红柿，应该也有的赚。

    更重要的是，赚的还是外汇。

    当然了，具体情况如何，还得好好调查一番。

    。

    次日，星期天。

    李信独自一人，驱车来到西单菜市场。

    别说，这大屁股吉普还挺难开，和他前世开的那些健身房的大屁股耗油车有的一比......

    本来调查这事，安排手下做就行，不过李信有点放心不下，最终还是决定自己过来看看。

    西单菜市场属于首都名头最响的菜市场，规模很大。

    关键是这里的东西也全，即使是初春，那些反季节的蔬果，几乎都能在这里买到。

    刚下车，李信就被眼前的喧闹景象给吓住了，说是人山人海，那是一点儿也不为过。

    尤其是菜市场的大门口，挤满了不少摆摊的个体户。

    有卖活鸡的；有收鸡蛋的；也有出售自己打捞鱼鳖的；当然也不乏偷偷摸摸，投机倒把的......

    兴许是觉得李信穿着不凡，他刚走了没几步，便有一个鬼鬼祟祟地小伙子凑到他身边，悄悄敞开自己破旧的军大衣，指了指大衣内侧，低声道：

    “嘿，哥们儿，买电子表吗，正宗的香港货，颜色漂亮，款式新颖！”

    看着那几块别在大衣上的塑料电子表，李信不由扯了扯嘴角，这都特么1980年了，居然还有人在卖电子表......

    冲小伙子笑笑，他指了指自己的手腕，一只金属表带的液晶电子表安静地戴在手腕上。

    这块表和关小关那块是一对情侣表，本来李信觉得老土，是拒绝佩戴的。

    怎奈人姑娘使出百般泄术，他只好勉为其难地带上。

    看着李信那块明显高级很多的电子表，小伙子略显嫉妒地撇撇嘴，“狗大户！”

    好吧，事实上，李信知道自己肤浅了，看这小伙子的反应，如今电子表可比机械表时髦多了。

    当然，即使让他再选一次，他还是会拒绝！

    遇到卖表的只是个小插曲，男人逛街也简单，当然是直截了当，直冲目的地。

    在菜市场转悠了一会儿，李信很快来到一家叫做品鲜的蔬菜店。

    这家店铺不小，百来平，妥妥的国营店铺，服务员的店铺有点爱搭不理的。

    不过东西倒是挺齐全的，像黄瓜、丝瓜、辣椒、西红柿等之类的反季节蔬菜，这里都能找到。

    径直走到堆放着西红柿的柜台前，李信指着西红柿，对附近的一名女售货员询问道：

    “同志，这西红柿怎么卖？”

    女售货员瞥了他一眼，淡淡道：“一斤五毛。”

    李信不禁皱起眉头，娘的，不愧是大棚种植出来的反季节蔬菜，够贵的！

    要是放在夏天，西红柿上市的时候，能卖个1毛一斤就算烧了高香了，这会儿竟然要五毛一斤。

    虽说5毛一斤是零售价，但是按照这个价格推算，进货价，即使再便宜，也便宜不到哪里去。

    不过这只是一家的价格，也不能以点概面。

    菜市场卖蔬菜的店铺不少，离开品鲜后，李信又逛了几家。

    然后......

    彻底死心！

    这会儿大棚种植也算稀罕，反季节蔬菜的价格自然水涨船高，几家看下来，这西红柿的零售价最低也是四毛五一斤。

    如果真用大棚种植的西红柿制作茄汁焖豆罐头，外加罐子、人工、黄豆等杂七杂八的花费，这最后的成本肯定高的吓人。
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