第三十一章 面筋和凉皮-《面点大师》


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    杜大伟走了之后,魏连章回到厨房看着正在努力揉面的高典,心里不禁有些担忧。

    他看好高典的天赋和那份灵气,想要他去历练,可是也怕他经受不住考验,最后泯然众人。

    像高典这样的年轻人真的经得起别人的夸赞,经得起众人的赞美吗?有时候这些夸赞的言语不亚于一把杀人的刀,能够彻底毁掉一个人。

    想到这里,魏连章不禁心里有些后悔,自己或许应该换一种方式教导高典,而不是进行这种类似于高压的方式。

    在自己这里,高典可能以为自己是一个普通人,以为自己的天赋一般,心里没有什么信心。可是去了那儿,有可能走向另一个极端,那就是自信爆棚,变得极度自满。

    一时间,魏连章有些迷茫,他不知道该怎么做才好。

    这时,刚刚揉完面团的高典发现了站在厨房门口的魏连章。

    “老师。”高典开口喊了句。

    魏连章回过神来,看着高典揉出来的面团,点头道:“这次揉的还算不错,比之前有点进步。”

    高典闻言欣喜道:“真的吗?”

    “嗯,不过你也不要骄傲自满,要知道你距离合格还远得很。”魏连章说到。

    “我知道的,老师。”高典应了一声。

    他有些欣喜的看着自己揉出来的面团,心里回味着之前心无旁骛时的感觉。

    虽然再次被打断这种状态,可是在那种专注的状态下,高典能够感受到面团的状态,每次揉搓都是在和面团的交流。

    也正是这种感觉,让他刚刚揉出来的面团有了一点进步。

    刚才魏连章还说了他揉面的技术几天了一直没有进步,现在算是打破了瓶颈。

    魏连章看了看时间,说到:“时间差不多了,你先回去吧。”

    “好的老师。”高典应了句,随即开始收拾东西。

    临走前,魏连章忽然问到:“之前我给你那本面点基础,你看的怎么样了?”

    高典回答道:“老师,我快要看完了。”

    魏连章点了点头道:“看完了就拿过来,我给你换一本。”

    “嗯嗯,好的。”高典连连点头。

    看了面点基础之后,高典对于很多东西越来越了解,而不是之前那种懵懂的状态。

    “老师,我先走了。”高典说到。
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