第二十五章 栗子饼-《面点大师》


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    听到高典的解释,摊主脸上的笑容更加热烈的几分,说到:“小伙子,你对做这个感兴趣?”

    高典点头道:“嗯,挺感兴趣的。”

    “那你随便看就是。”摊主说到。

    他还以为高典是没有钱,却又想吃自己做的栗子饼,所以他才特意装了一些,准备送给高典。毕竟出门在外,谁还没有困难的时候呢?

    没想到这位小伙子根本不是没钱,而是对自己做栗子饼感兴趣。

    现在这种传统的手艺,愿意学的人是越来越少了。摊主自己的儿子也不愿意学,现在遇到一个对这手艺感兴趣的人,摊主还是挺开心的。

    高典却却不打算看下去了,他看了许久,已经可以了,再看下去也没有意义。

    仅仅靠着眼睛看,想要学会做这栗子饼,挺难的。即便是做出来,味道肯定也不会太好。

    真正要学会,就不仅仅是看,而是要去问,比如原材料的选择、食材的比例、烤制的火候等等。这些是看不会的,至少高典看不会。

    摊主默默栗子饼收回去,高典心里一动,走上前去说到:“老板,你这栗子饼怎么卖啊?”

    “八块一斤。”摊主回答。

    这个价格不算贵了,特别还是在车站这种地方。

    也是这个时候,高典才注意到这个摊主,刚才他都是注意制作栗子饼的过程。

    摊主是个中年人,约莫四五十岁的样子,皮肤黝黑,面相看起来憨厚老实。

    “给我来一斤。”高典说到。

    刚才人摊主好心送他栗子饼,高典觉得自己不能没有表示,索性买一斤栗子饼。

    “好嘞,您稍等。”摊主欣喜的应到。

    很快,他手脚麻利的给高典装了一斤栗子饼。

    高典付了钱,接过装栗子饼的袋子,还是热乎乎的,有些烫,应该是刚刚才出炉。

    “小伙子,这栗子饼你趁热吃是最好吃的,冷了也可以吃,不过没有热的时候好吃。”摊主说到。

    “好的。”高典应了一声,拿起一个还有些烫的栗子饼咬了一口。


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