第95章 巨轮之上-《食戟之玉的时代》


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    “你们一共要在这里度过四天的时间,前三天你们会被随即分为六组接待来到这艘邮轮上的客人,至于菜单调配,人员安排,由你们自己协调。”

    说是三天接待百名顾客,但刨除准备的时间,以及人员协调,菜单拟订。如果团队内部再发生一些矛盾的话………

    “最后一天,你们要单独使用随机的题材和有限的食材来制作一道料理,由我进行品尝后再决定你们是否有资格升入高等部。”

    当那些学生听到由白玉进行最终品尝他们的料理后都是松了一口气,但白玉确实嘴角微微上扬,他要的就是这个效果。那些学生以为这次考核的重点时最后一天的单人料理,而前面的团队料理只要混过去就好。

    “下面,说一下第一阶段的要求。”白玉先是拿出一个箱子,里面装着六十名学生的名字。“我将给你们随机分组,都竖起耳朵听好,记住你们的队友是谁。”

    “A组:渡边麻友菊地彩香佐佐木优佳里北原里英.........B组:叶山亮...........”

    吉野悠姬被分到了第四组,而田所惠一直到最后才听到她的名字。天地良心,白玉真的是随机抽的名字。

    “第一部分时,一个小组里的每个人加在一起如果收到了客人的投诉超过百分之五,那么全组淘汰。”白玉直接扔出来淘汰条件这个重磅炸弹。“我知道你们可能有人不服,但是没用。你以后真的成为料理人后也依然要面对这些问题,上级给下级担责,同级的相互连累也很正常,我希望你们六组都不要在第一阶段淘汰。

    说是这么说,但白玉是准备直接在这个环节淘汰两组以上的。操作手法也相当简单,这三天的总预约并没有六百个客人.......

    “给你们一个小时的行动准备时间,一个小时后客人正式上门。”白玉将他们带到每组的料理台前。“一小时后,我来拿菜单和人员规划表格,开始吧。”

    说完白玉就离开了厨房,而那些学生也马上开始了每个小组的分工,田所惠不出所料的没有成为料理主力,而是被大家随便的塞到了服务的那边。

    “其实从最初战争就开始了。”白玉坐在绘里奈身边。“六份菜单,没人知道谁会选择谁的菜单,选择谁的料理,投谁的诉。”

    “没事,服务生的作用就会在这里体现出来。”绘里奈喝了口果汁接着说道。“在这次测试中抢客人也是十分重要的。”
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