第五百九十五章 油炸麻雀-《回到村里开直播》


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    李方在厨房准备午饭食材的时候,六叔公领着一个袋子走进了厨房。

    “方子,接着,中午再加道菜!”

    “你这来吃饭还自己带菜来的,是弄了什么好货吗?”李方一边说一边从六叔公手中结果袋子打开一看:“这不是麻雀吗,你那来的?”

    “今天早上刚抓的,刚老猎说来你这吃饭,我就把它们给清理以后带过来了。”

    “对哦,下雪了,这天气最适合抓它们了。这麻雀自从列入保护动物以后,好久没吃了。”

    在物质匮乏的年代,掏麻雀窝,抓麻雀可是很多70年后或者80年后一代的童年回忆。就连李方它们小时候在大人的带领下也没少抓,特别是冬天,一天下来能抓一大堆。

    因为天气比较冷,麻雀很多都在树上的窝里,这样只要能找到树洞,就可以直接捉到它们。爬到有麻雀窝的树上,去掏里面的麻雀,只要悄悄的,别惊跑了它们,一抓一个准。这也是李方他们这些小孩做的最多,大人就用的另外的一种办法抓麻雀了。

    找个竹斗笠,或者那种带孔漏气的,竹筐,篓筐,家里头那种比较大的膜筐也可以,用一个木棍能将其支撑在边沿部位,起来,不要太高或太低,大概距离地面15cm左右,这样保证麻雀进得去,又能迅速短时间拉下来。

    将长绳子绑到木棍的5cm,最下面位置稍微上一点,在支起来的斗笠下,撒大概,一手掌数量的,麻雀喜欢吃的食物,比如玉米,小麦等。

    然后跑到麻雀看不到的地方,等着,麻雀进到斗笠下,在它们专注吃食物,约1分钟时间的时候,快速,拉下绳子,就可以捉到麻雀了,然后掀开一点篓筐的边沿口缝隙,伸进去手,把麻雀拿出来。

    这方法特别适合下雪天,只要一下雪,麻雀就更找不到食物了,在空地上扫出一小片空地来,就能抓它们了。

    别看麻雀虽小,却五脏俱全,麻雀的肉更是鲜嫩,直接用火烤熟以后,涂抹些盐或者酱油就可以吃了。

    “是啊,今天我也是心血来潮去放了两笠子,结果还真给抓到了。”

    “那你先去喝茶吧,我这就给它们处理了,有着好东西,中午可要好好喝两杯。”

    “恩,对了,把秦铭也叫来,人多喝酒热闹。”

    “好,知道了。”
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