第60章 观音豆腐-《回到村里开直播》
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“方子你太夸张了,让大家见笑了。”
这时有观众发了个弹幕,一下子引起了新一轮话题:“你们没有发现俩人挺配的吗,而且这俩人说话就像讲相声一样,太好玩了。”
“还别说,俩人看起来还真的挺般配的。”
“你们请原地在一起。”
李方和诺诺对视一眼,俩人一下子脸红了起来,诺诺赶紧从摄像头前离开,李方也赶紧转移话题。
“好了,我们闲话不多说了,今天我要做一道本地的人特色甜品—观音豆腐。现在呢,我要和诺诺去摘做观音豆腐的主要材料豆腐柴。”
“豆腐柴,那是什么东西,观音豆腐,做成观音的样子吗?”
“是啊,柴能做成豆腐吗,豆腐不是应该用黄豆做的吗?”
“大家可能不知道什么是观音豆腐,我在这边呢给大家做个小科普。观音豆腐又名神仙豆腐,是AH省九华山、黄山、大别山、贵州地区和ZJ省KC区、PJ县、SY县一带的传统小吃。以九华山,安庆,衢州灵鹫山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的,因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。颜色形状的话有点像龟苓膏,不过是墨绿色的,做好以后加上糖搅拌一下,清凉爽口。”
李方停顿一下继续说道:“其实观音豆腐还有一个美丽又有些伤感的传说。说是很久以前,人间发生饥荒,难民无数,尸横遍野。观音不忍,用杨柳枝洒甘露于人间。甘露所到之处,长出了簇簇绿树。饥民摘叶取其汁加灰做成了“豆腐”,食用充饥,挨过了饥荒。“观音树”、“观音豆腐”之名因此而来。”
说话间李方俩人来到一片全是绿色腐婢树长成的低矮的灌木丛边,李方调转摄像头,把镜头对准了腐婢树。
“这个就是腐婢树,腐婢有很多别名:臭叶豆腐、豆腐柴、神仙槎......等等。但是其实每个地方的叫法都不一样,都有当地的叫法,像我这边就叫观音柴或者豆腐柴。这树呢长不高,最高也就能长到1米多。我们做观音豆腐要用到它们的叶子和树枝,所以摘取的时候把最上面的一截树枝折下来,大概折8-10段就可以了,然后摘一些叶子,这样我们做观音豆腐的材料就备齐了。”
李方在采摘树枝和叶子,诺诺拿着手机和摄像头,边看弹幕,边帮直播间的观众问问题,而李方负责解答。
李方采摘的手法很快,不到一会就把需要的东西采摘好了,看着诺诺在给直播间的观众说着昨晚看见的萤火虫海,怕他们不信,还拿出自己的手机把昨晚拍的照片给直播间的观众看,李方突然发现诺诺比他更适合做直播。他除了介绍啊,解释啊之类的,很不习惯和直播间的观众聊天,而诺诺恰恰相反,和直播间的观众聊的很开心。
“走吧,摘好了。”李方对着诺诺说了一声,开始在前面带路往回走,诺诺跟在后面。
走过一片玉米地,李方问诺诺:“你想吃烤玉米吗?”
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