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    从香奈儿出来，江辰在思考剩下的钱买什么呢，想了下，还是买点营养品给父母滋养一下。

    他们来到滋补品专卖店。

    “您好，请问是想买什么呢。”

    “你们这里的燕窝和冬虫夏草是正宗的吗。”

    “帅哥，我们专卖店卖的东西品质绝对有保证，如果发现是假的，我们愿意假一赔十。”

    老板娘从柜台上拿出一些证书。

    “这是我们的经营许可证，这个是检验合格证……”

    江辰和李雪看了她的一大推证明，心里已经信了大半了。

    老板娘从架子上拿下一盒燕窝，打开包装。

    “请看……”

    怎么分辨正品燕窝，看燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白，不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄，而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙，燕囊也较小，燕脚修剪得很小。这样的燕窝是高品质燕窝，炖服时有股蛋清香味，口感糯滑。

    消费者在购买回去清洗浸泡后，如果发现里面还有一点残余的羽毛，基本说明这个燕窝没用双氧水清洗。

    燕窝本身结构的松密程度直接影响燕窝的清洗、发泡率和清香程度。燕窝结构缜密，纯净水清洗，人工挑毛难度会增大，清洗后会残留少许燕毛，但发泡率高，炖时非常清香。同一品质的燕窝，清洗后残余燕毛的多少还与筑窝的季节有关，4、5、8、9月燕毛最少，11、12月燕毛最多。

    …………

    江辰很耐心听她介绍，这听完能涨知识，以后买燕窝也能自己分辨。

    “给我这款进口燕窝来十盒，顺便给我看下冬虫夏草。”

    “嗯，好的。”

    这燕窝和冬虫夏草都是按克卖的。

    进口燕窝每克110元，冬虫夏草每克也要90到120元。

    “老板给我们介绍下怎么分辨冬虫夏草真假。”

    由于江辰不是看了不买，而且买的时候很豪气，所以老板娘很乐意多说几句。

    “这冬虫夏草……”

    1.看形状，第一眼从整体看，再拿起一根虫草仔细看，虫体是黄色或黄褐色，头部泥土清除干净的可以看到侧面一对眼睛，眼睛有黄色、红色、褐色等，看虫体的背纹、虫体的环足，虫草顶端稍膨大。

    2.闻气味，包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味，单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味，只是稍淡。造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味、化工原料味。

    3.触碰手感，轻轻抓提起一把虫草，仔细感受虫草的重量，真的虫草在干好后有清脆的干草感，用手来回翻动虫草，手指离开虫草后互相搓，感觉有没有滞涩感，如果有就是虫草经过明矾加重处理了；也可以捏单个的虫体，多搓动几次，然后感觉手指是否有滞涩感。

    真是长见识了。
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