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    两宋期间才出现铁锅，这是个误区。

    准确的说法，是两宋时期开始大规模用煤取代木柴炼铁，使得冶铁成本降低技术成熟，铁锅才逐渐在民间普及。而大富之家，手握工匠、作坊、矿山，真想要在东汉做个铁锅难道会做不出来？战国末期的技术水准就足以支撑最简陋的铁锅的制作了。至于说汉朝铁器管制，但护院们手中拿着的，难道不是铁器吗？

    夕阳金灿灿的光辉洒在院子里，洒在院中铁锅的沸油上。米叔用盐和面粉裹了蝗虫，潇洒地一抖，一盘子白花花的虫体全部抖进油锅里，发出“呲呲呲”的响声。香味四溢。

    “怎么非要用铁釜来烹煮？太浪费了些。”丁小舅跟双胞胎一同蹲在走廊下流口水。

    这个话题阿生比较有发言权：“因为铜没有铁耐高温，而且铜元素摄入过多容易中毒而铁元素不会。”

    丁小舅：“……我怎么听不懂呢……”

    曹操举起小手：“我知道我知道，吞金会中毒而死，吞铁则不会。”汉朝所说的“金”有时候是指铜。

    丁小舅给两个孩子的脑袋上一人来了一下：“尽学歪理。”他指着曹操说：“大胆淘气。”又指阿生：“满肚子坏水。”

    阿生不服，这个世上还有比她更加正直的姑娘吗？

    但总归丁小舅乐意跟他们一起吃炸蝗虫，她对他的好感度就很高。“二舅若是肯多留几天，我叫他们做酱爆蝗虫。”她小声地说，“另有一番风味。”

    丁小舅吞了口唾沫：“不成了，明日要走了。不如将铁釜和豆油给我罢，我自个儿路上做。”

    曹操不干：“丁家就造不出一个铁釜？还要抢我们的？”

    丁小舅大笑，笑着笑着又悲从中来：“两位外侄都聪明伶俐，可惜小妹看不到了。”
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