第(1/3)页 “我还以为评委任务艰巨,没想到观众们也都可以是评委……”云碎的表情一言难尽。 苏蚀沔安慰道:“话也不能这么说,我们品尝的机会更多一点。 比如一会儿厨师送上来饭菜后,你可以每个只尝一口,这样可以体会到不同厨师的做菜水平。 有些厨师会做一些自创的菜品,他们通常会选择把自创的菜品送到评委席来。 毕竟坐在评委席的评委才是专业的,有的观众品性不太好,吃饱喝足后开始填表,给厨师们打的全都是差评……” 苏蚀沔说话间,有人过来给每位评委都发了一份用a4纸装订起来的册子,册子足足十几页,纸上打印着几百位厨师的编号,以及从色、香、味、创意/传统等方面角度的打分表格。 苏蚀沔又说:“只有我们才会拿到这份全面的册子,至于观众评委,拿到的只是一张纸,上面只有表格,编号需要他们自己填写。” “比如他们品尝的是12号厨师做的菜,那么只能给12号厨师打分。” “以前一些观众还会把编号填错,真是令人头疼。” 云碎:“……” 越听越感觉这个比赛不靠谱了。 大概十分钟后,就有厨师做好了一道菜。 第(1/3)页