第0166章 不会有以后-《超级城市制造商》
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走到餐饮部的时候,找了半天没有找到胡蕊,这让苏阳有些奇怪。
5点多就开始上客,6点第一批客人就要开席了,可胡蕊这个餐饮部经理居然不在现场进行布置和安排。
“你们经理呢?”
苏阳对着一个领班招了招手。
领班认识苏阳,立马小跑了过来:“经理和厨师长去采购部了。”
“采购部?你们经理和厨师长一起去的?去那边干什么了。”
苏阳声音严厉了起来。
餐饮部和采购部很少去对方部门直接接触,也是为了避免双方搞到一起。
每天需要多少食材,都是由厨房那边提前预估好,然后厨师长和餐饮部经理签字,再让人送去采购部就行。
采购部就会按照这个标准来采购。
除非是采购部觉得这个单子有问题,这样也只是询问餐饮部经理,很少会把餐饮部经理和厨师长同时喊去采购部。
领班有些害怕地看着苏阳的眼神:“好像是说什么食材出了问题,然后经理和厨师长就一起过去了。”
食材出问题了?
苏阳一惊。
二话不说,赶紧往采购部走去。
年夜饭马上就要开始,如果食材出了问题,那这个采购部经理的位置就可以换人了。
否则后面还有那么多新婚宴,迟早还会出问题。
当苏阳走到采购部门口的时候,正好听到胡蕊在里面拍桌子的声音。
“涨价也得送过来,现在都几点了,再不送过来今晚还怎么开席?难道年夜饭,你要让望湖大酒店闹个天大笑话?”
厨师长也跟着喊了起来:“江经理,你总不能让我只上冻库的菜,新鲜食材一个都没有,客人又不是傻子。”
江高力叹了一口气:“我说姑奶奶和大爷,不是不送货,货就在外面,可是我不敢卸,卸不起啊!”
听到里面的争论,苏阳推开门走了进来:“怎么回事?”
苏阳一进门,胡蕊跟厨师长赶紧让到一边,不敢再喊了。
别看他们跟江高力拍桌子叫板,嗓门挺大的,但是看到苏阳的时候,还是很收敛。
何况还是餐饮部经理和厨师长一起跑来采购部,这是很忌讳的事情。
而采购部经理江高力一看到苏阳进来,就跟看到了救星一样:“苏总,您可算来了,刚准备打电话给了高秘书,这件事真的要您来做决定了。”
“什么事,大过年都吵成这样了。”
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