第(1/3)页 晚上9点20分。 一脸郁闷的胡蕊就把餐饮部的营业账表送了上来。 “全天营业额3万,比昨天的增加了1000块钱,但这种正常波动不能分辨是不是服务态度改善后的效果。不过跟南锦宾馆近6万的餐饮流水比起来,望湖大酒店还是差的太远了。” 看着这3万的营业额,胡蕊也是一阵无奈,堂堂四星级酒店居然还不如一个小宾馆,这让她有了一阵很强烈的挫败感。 “老板,要不要把南锦宾馆的厨师调过来?这边的大厨手艺完全不如南锦宾馆,抓不住客人的口味。” “暂时不用。”苏阳放下餐饮部账表,“你只要稳住营业额就行,先把服务员培训好,等我把客房部整顿好就开始改造餐饮部。” 南锦宾馆的厨师未必比得过望湖大酒店,主要强在系统美食强化的作用,调人过来也没用。 不过只要失眠客人达到1000人次入住,就可以建造出超级美食调料作坊,望湖大酒店也将拥有超级美味的食物。 “好吧,我会把所有服务员的礼仪培训好。” 胡蕊虽然不知道苏阳有什么手段,但确实也只能一个部门一个部门的整改。 凌晨0点10分。 前厅部经理李珂和客房部经理姚刚一起上来,把客房部的营业账表送了上来。 不过在这两人的身后,还有一个苏阳意想不到的人,南锦宾馆客房部经理许小慧。 “这大半夜的,你怎么来了?” 看着许小慧,苏阳还真是有些奇怪。 许小慧还没开口,李珂和姚刚倒是先说了起来:“苏总,今晚这份成绩单我们可不敢邀功,都是许经理的功劳。” 和胡蕊的郁闷不同,李珂和姚刚说话的时候,简直是眉开眼笑。 “这营业额是有多好,瞧把你们乐的。” 苏阳也来了兴趣,客房部是自己目前花心思最多的地方,也是未来营收增长的两大部门之一。 第(1/3)页