第83章 左宗棠鸡(5)-《厨仙郝贤》
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“我见过真正强大的厨师,无论在任何情况下,无论面对怎样的客人,都能有天才的创意,做出让对方赞不绝口的崭新美食。
“而我不是,一直到这场比赛开始之前,我都还没有强大起来。
“虽然现在就算在店里卖左宗棠鸡,也不用担心会耽误我的厨艺了,但我还是很抗拒做这道菜,或者说,比之前更加抗拒了。
“因为想到左宗棠鸡,我就会回忆起之前那个弱小的我。
“而我之所以弱小,是因为小时候怕苦,从厨房逃走,放弃了学厨,辜负了我父亲的期待。等他再也不能教我做菜的时候,如何悔恨也没有用了。
“我讨厌左宗棠鸡,讨厌李鸿章杂碎,讨厌躲藏在这些菜背后的那个懦弱的我自己。”
郝贤说完,陷入了沉默。
主持人似乎沉吟了片刻,开口道:“不愿意面对过去的自己,这是人之常情,人都会有犯错,都不完美。那么,到底是什么让你决定在这场比赛做出改变的呢?”
“要谢谢白老师,以及另外一位我所熟识的厨师,他们对于美食的包容态度让我下定了决心,迈出这一步。”
郝贤说着,又盛好一大盘左宗棠鸡。在刚刚的叙述过程中,他的手完全没有停过,一直都在重复着烹饪过程。
“今天开始,世界上再也没有我不愿意做的菜了!尝尝吧,这是故乡馆的左宗棠鸡!”郝贤笑着将叉子递给了主持人。
主持人叉起一块红彤彤的炸鸡块送进嘴里,用十分欣赏的语气说:
“太美味了!这是我吃过的最好吃的左宗棠鸡!
“不过,我不得不说一句,你虽然做菜好吃,但实在太啰嗦了,采访你的时间快赶上其他选手两倍了!
“虽然你的故事还不错,但如果不是导播告诉我评委们可能会吃很久再开始点评,采访结束太快会没有内容放,我早就阻止你继续说下去了……”
主持人声音渐轻。
空气有些尴尬。
郝贤嘴角装作若无其事地给了个营业微笑。
“哥你是最棒的!”看着手机屏幕的郝心已经忍不住打call了。
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