第2章 金陵盐水鸭-《唐人街的厨仙》
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盯——
酸溜溜的柠檬精躲在送餐窗口边缘,默默地偷看店里那几个零星的客人。
郝老板选择困难症发作,换了好半天的装修风格,发现再挑选下去就要错过午市时间了,于是先用上比较干净的江南小店装潢,姑且开门营业起来。
所谓开门营业,就是把屏蔽法阵的功率又调低了一些,让更多人能够发现故乡馆,进店标准从饿极了的有缘人,降低到很饿的吃货。
“怎么样,怎么样,你的心魔有变弱吗?”
柠檬精问道。
“急什么,人还没动筷子呢!”
戴着口罩的郝贤上完菜回到厨房,拍了下柠檬精,然后也转头看向大堂,视线穿透了墙壁。
正被他们俩围观着的樊一铭同学觉得有些坐立不安。
店是好店,装修得很有格调,木桌木椅木窗木栅栏颇有武侠小说中酒肆的感觉,仿佛随时会有一名大汉走进来吆喝:小二,上五斤牛肉!
作为芝雪大学哲学系硕士,他酷爱文史哲,自然对这种风格充满了好感。
菜也是好菜,金陵盐水鸭看上去皮薄肉厚、十分酥嫩,口感想必也会十分清爽同时又不失鲜美吧,这让酷爱淮扬菜的他忍不住食指大动。
在国内读本科时,他曾受到南京室友的邀请去六朝古都金陵游玩,品尝了许多南京名菜,也是在那时让他这个本来只吃豫菜的河南人爱上了淮扬菜。
而其中最让他欲罢不能的,无疑是盐水鸭。
他很清楚地记得当时在饭桌上,室友的爸爸笑着说起了小时候偷吃盐水鸭挨打的故事,还说他们这个年龄的南京人小时候大多都因为偷吃盐水鸭被打骂过。那年头家里若是来了客,妈妈就会给孩子一个碗,打发去街上帮忙买盐水鸭回来招待客人。孩子捧着满碗卤香的鸭肉招摇过市,美味飘香于面前,又怎么可能忍住不偷吃一块、两块、甚至更多块呢?
于是,当家长看到傻笑的孩子牙缝里作为“犯罪证据”的鸭肉屑时,自然少不得一顿爱的教育!
樊一铭当时想过,如果换成他,诱人的盐水鸭就在面前,哪怕知道可能会被父母混合双打,恐怕也忍不住吃上一口吧?
但是,现在的他面对郝老板端上来的盐水鸭却是犹豫了片刻。
这家店怎么都让他觉得有点奇怪。
作为唐人街的常客,他真的完全想不起来这附近有哪家店最近装修改建过,这一家店就好似凭空冒出来的一样。
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