第(2/3)页 炒饭。 是的,比赛的主题依然是炒饭,毕竟这还是在“蛋炒饭”滥觞任务中。 在隋朝当然凑不齐这么多食材,不过应麟不讲厨德,把朱蒂需要的东西全部给她跨越时间长河送了过来。 相比之下,郝贤能够动用的资源就很寒酸了。 虽然是为皇帝做菜,能供他选择的食材已经是这个时代最为奢华的阵容,但和朱蒂能够任意选取未来的食材相比,显然是寒碜得很——古代可是连吃个反季节食物都难如登天,首都在北方的皇帝吃个南方的食物就算靡耗国力! 因此,郝贤能够做出的选择不多。 不过,他也不需要选。 他始终记得自己来到这里是为了什么—— 蛋炒饭! 既然是蛋炒饭的滥觞任务,当然必须做出美味的蛋炒饭征服隋炀帝的胃,不然就算赢了朱蒂,蛋炒饭的传承不是一样没能保护好,反而还在中餐的传承里混入了朱蒂那乱七八糟的西方文明炒饭? 这恐怕就是应麟的计谋,如果郝贤做普通的蛋炒饭,看上去根本赢不了食材阵容豪华的七大奇迹炒饭,但如果郝贤也选用其他实在把炒饭做得越来越复杂,便也不是蛋炒饭了,等于主动毁了蛋炒饭的历史传承,任由应麟将之吞噬! 曾经的郝贤确实做不到用蛋炒饭击败朱蒂,哪怕是能够在中日韩三国厨艺交流赛上战胜和之国的寿司之神小野次郎,那也是靠着继承父亲意志集两代人之力创造出的原创珍馐,如果比赛主题缓一缓,胜负说不定就要两说了。 但现在的郝贤不一样。 以女厨身份在冰玉堂度过的那些年,让郝贤彻底抛去过去的一切桎梏,父亲留下的故乡馆给他的压力、为中餐在国外正名的目标、通过厨艺大赛获得的名声,这些似乎统统都不重要了。 剩下的只有对美食的追求,对烹调记忆的细细磨炼。 毕竟,他连性别观念都被迫丢一边了。 这样的郝贤终于得以将他所有的厨艺融会贯通,返璞归真,以厨入道。 面对朱蒂华丽丰盛的炒饭,郝贤没有追求任何花里胡哨的食材,没有施展什么奇特新奇的技巧,他只是老老实实、认认真真地,为了隋炀帝炒了一碗蛋炒饭。 第(2/3)页