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    在去接父母之前，陈平安便用‘到家’app在网上购买了食材。

    回到家之时，食材已经全部送到了。

    清蒸肥鸭选用新鲜宰杀的活鸭。陈平安耐心的去除内脏，敲断鸭脚、鸭腿，洗干净，锅里烧开水，下锅稍焯，捞起。

    取出陶制瓷罐，整鸭腹内放少许香料取代味精，将整鸭放进去，倒入凉开水至将鸭子淹没，然后放入发好的香菇、红枣、枸杞、葱姜片、精盐、酒。

    中火烧开，文火慢炖。

    陈树国看着陈平安这一系列熟练动作，略显惊讶，问道：“清炖肥鸭？”

    “对，”陈平安道：“按照传统做法，这道菜要用文火炖三天。但我们没那么多时间，因此先用中火炖一会儿，然后再用文火慢炖。”

    陈平安一边说着，一边准备第二道菜，荷包里脊。

    刚才他已经将里脊肉剁碎。他将剁碎的里脊肉放入盆中，加入葱末、蒜末、盐、香油、水淀粉，搅拌均匀，肉馅的制作便完成了。

    “这道菜又是什么？”陈树国已经放下手里的刀。

    陈平安熟练专业的动作彻底将他吸引，不由在一旁观看起来。

    “荷包里脊。”陈平安道，“也是一道宫廷菜。”

    “你什么时候学会这些了？”陈树国惊讶。之前在节目里看到陈平安做菜，他还猜想是节目组专门培训过，因此没放在心上。

    但现在看来，自家儿子似乎没那么简单。

    “之前唱歌不是混得不好吗。”陈平安随便编了一个理由，“就想着哪天回家继承我们家的餐馆，所以就学了一些。”

    说这话，他的动作却没有停下来。

    拌好的肉馅放在一边，

    他拿出六个鸡蛋，打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打散。锅中放油润锅，待锅里油升温，倒入鸡蛋液，左手转动锅身，摊鸡蛋皮。

    陈树国在一旁看着，心里一般暗叹，一边将步骤一一记下。

    待陈平安摊开两个鸡蛋皮后，陈树国说，“让我试试。”

    “好。”陈平安退到一边，爸爸开始操作，他在一旁时不时的讲一下要点。

    陈树国学得很快，失败两次后，第三个鸡蛋皮就很成功。

    而有了爸爸的参与，

    父子二人相处也逐渐融洽起来。

    张娟时不时抬头看到厨房里忙活的父子二人，脸上浮现出欣慰的微笑。

    “现在要怎么弄？”鸡蛋皮做好了，陈树国询问接下来的步骤。

    他是真挺喜欢做菜的。

    陈平安看到爸爸这么高兴，心里也乐滋滋的。

    “现在就要包荷包了。”陈平安介绍道：“荷包里脊是古代宫廷厨师看到达官贵人腰上荷包的形状激发灵感，而创造出来的菜品。”

    “所以其关键之处就是要包出荷包的形状。”

    “将圆形的鸡蛋皮摊开，用勺子取适量肉馅放在鸡蛋皮中心，然后用筷子夹住鸡蛋皮。”陈平安示范着，将鸡蛋皮夹起，构造出古代荷包的精美形状，然后用手将荷包的封口处捏紧。

    “一定要捏紧，不然待会儿炸的时候会散开。”

    陈平安讲完要点，陈树国便迫不及待的操作起来，学着陈平安的样子，很快就掌握了诀窍。

    之后二人一起捏出十二个荷包。

    在荷包上点缀上油菜丝和火腿末，下锅炸制。炸得不嫩不老，捞起来装盘。

    一道色香味俱全的菜品便出炉了。

    陈树国脸上少有的露出了笑容，道：“儿子，你还会什么稀罕菜？教教我，我回去添在菜谱上。”

    “我还会很多。”陈平安道，“在华都的这段时间，我都教您。”

    陈平安本想找机会的，没想到现在爸爸自己提了出来。

    他也就顺着话答应了。

    接下来的时间陈平安做了爆炒凤舌、御用佛跳墙，均是系统提供的秘制做法，陈树国学得津津有味，甚至用手机把视频拍下来，他说：“我回去可以慢慢看。”

    陈平安道：“爸，你不用拍，到时候我专门录制视频发给你。”

    宫廷菜制作程序繁琐，工艺考究。
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