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    薄薄的，铺在米粒上。

    放入笼屉蒸着！

    火腿煲饭做下去，江鱼正打算，在贴些饼子，王婶子就拿着杀好，洗干净的鱼，进来。

    “江娘子，这鱼是剁成块，还是？”

    “我来！”

    正在揉面团的江鱼，对王婶子道。

    “那、好，我来揉面团！”

    王婶子把鱼搁在案板上。

    自己出去，把手反反复复的，洗了几遍，闻闻，感觉没味道了，这才进来，接替江鱼揉面。

    江鱼把鱼对半切开，把鱼肉切下，骨肉分离。

    “哎哟喂，江娘子，婶子我是真的没想到，你的手艺这么好！”

    看着她切的几乎透亮的鱼肉片！

    王婶子惊喜的睁大了眼，盯着她切鱼肉的手。

    “难怪，江娘子，你说要自己来！这要是我，那肯定是切不成这样。”王婶子说道这里，脸一红。

    不知道，要比她切的厚多少！

    “熟能生巧！”江鱼笑眯眯的，勾起唇角。

    她打算把拆下来的鱼排，鱼尾部分，拿来红烧！

    切下的鱼片就跟鱼头一起，做一道酸菜鱼！

    红烧鱼的时候，就把面饼子，贴在锅边，鱼烧好，饼子也熟了！
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