第121章 主要目的是振兴华年街-《景区管理员》
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“小岳,我只负责给你镇场子,别让我做经理什么的,迎来送往的事我不喜欢做,我就喜欢做菜,做完菜后就歇着。如果你那边真的能兴旺起来,我天天加班做菜都无所谓,肯定能配合好你。”
这事没法强求,岳东就转而问道:“那唐师傅有没有合适的经理人选推荐给我?”
“经理人选还真的没有。厨房主管你可以安排给我徒弟,他懂点管理,我不在的时候也肯定能挑起大梁来。我这就去一趟温泉酒店,把其他人给落实了。不过从温泉酒店那样的地方挖人过来,你得给人家个职位,比如说大堂领班、楼层领班、保洁领班和餐厅的前厅主管。”
“前厅主管安排给凌巧芝也行,毕竟是你徒弟的媳妇嘛,自己人好配合。”
唐超摆摆手,“她没那本事,做不了,别给你管乱套了。如果你是为了给我徒弟面子,让她做个收银还行。”
“行,那就让她做个收银,那个岗位也得是个自己人。”
“得嘞,你去忙你的吧,我这就去一趟温泉酒店。”
“那就麻烦唐师傅了。我和魏良义可能有许多事情要谈,一时半会儿走不出他的办公室。温泉酒店那边有了准信,你就把电话打过去。”
和唐超分手后,岳东先回到组里,安排好工作,打过招呼就去见魏良义。
魏良义一听把唐超这尊大神挖到手了,那肯定要优先考虑唐超的意思,只要唐超想定下的人选,都不驳他的面子。
魏良义提名的经理、副经理,及其他工作人员和负责人,岳东都没什么意见。
两个人商讨食宿服务细节的时候,感觉必须要有吸引人的元素才行,得让人一看就产生要来吃要来住的想法。
最后觉得现在不能太铺张了,投入少见效快的是来点仿古元素。
餐厅定名为百龙山饭庄,旅馆定名为百龙山客栈,领班这个称呼可以保留,也可以代指主管。经理、副经理、服务员之类的称呼要变一下,比如说掌柜的、账房、店小二、房小二等等。
商品房的外观要稍作装饰,有点古色古香的气氛就行,然后要做好广告宣传。
比如说百龙山的边缘设置一些广告牌,因为是给过往车辆上的人看的,所以字不要太多,但字要足够大,只要简明扼要的写明白食宿服务的基本特色,以及高中低档都有就可以了。
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