第43章遇到牛人了-《平平无奇小厨神》
第(2/3)页
一般吃白切鸡的时候,都是会配有酱汁蘸料吃,不然本身清淡的肉味,吃起来也不是特别吸引人。
当然有些地方做白切鸡的时候,会多放一些食用盐,这样煮出来,冷却后会有丝丝咸味,那种倒是不用沾酱料就可以很好吃。
丁川把刚做出来的酱料推了出来,酱料的做法就是系统合成列表的那些,姜沫、葱花、盐巴和花生油。
除此之外,并不需要太多调料,多了反而不美。
其中花生油是煮热后浇在上面的,一下香味就出来了。
中年人问了问酱料的香味,看向丁川的眼神里倒是充满了赞赏,“你的酱料比白切鸡做的有水准。”
这话一出,不光是老狗三人懵了,就连身后的年轻人都懵了,“师父,这酱料不就是很普通的酱料吗?给我我也能做出来,这有什么奇特的?我看远不如白切鸡啊。”
但是丁川此时瞳孔一缩,心里暗道:“这是遇到行家了。”
刚才丁川的注意力还不在酱料上,因为他本能的觉得,一个酱料没有什么奇特的,所以系统控制自己的手在做,自己都懒得看,而是专心的扑在怎么做好白切鸡上面。
可当这位中年人点名要看酱料的时候,丁川才关注到了刚才做的酱料,猛然发现上面给出的名称居然是【灵魂酱料】。
这个评价看的丁川着实不知道该怎么去理解,灵魂这个词好像并不是一个评价短语吧。
况且这个酱料只用了葱花蒜末这种极为简单的调料,怎么可能做出太好的酱料。
就像是一盆炒青菜,不管你的厨艺再好,能把炒青菜做的有多好吃,但炒青菜就只是炒青菜,他不会变成大餐的。
但要说一般的话,带有灵魂两个字,怎么都不像一般。
中年人此时从煮白切鸡的汤锅里轻轻的撇了一点油星。
第(2/3)页