第15章炒面-《平平无奇小厨神》


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    丁川看向小孩,“小朋友,你家的鸡蛋呢?你们平常吃的菜都是从哪摘的啊。”

    小孩连忙从柜子下面抽出一个盒子,里面放着满满的一盒鸡蛋,嚯,挺会利用空间的。

    那你们平常吃的菜呢?

    小孩子招招手,“我家外面种的有菜,但是都不好吃。”

    丁川赶紧跟了去,看到屋外就一个三四平米的小菜园,也是愣住了,关键是他这里是水泥地,种菜的泥土是用木材做出四个1米乘1米的大木盆盛着的。

    丁川蹲下来观看了一下木盆,发现下面还较为干燥,有专门的漏水口,切口平整,看起来着实不错。

    不愧是木工啊,的确是有两把刷子。

    丁川看了看菜,上面四个格子的菜都不一样,但无一例外都是速成的菜,特别是小油白菜,现在已经长成型了。

    但看样子营养不太够,叶面有点发黄,不知道是缺硫还是缺铁。

    丁川原来在部队里干炊事兵的时候,也有个小菜园,但是因为土质不好,所以种出来的菜,卖相太差。

    当时他就买了本农业书,还稍微总结了一下,比如植株瘦弱是缺氮,植株矮小是缺钾,植株不旺盛是缺镁……

    虽然这种说法做不到百分之百准确,但是应付起一个小菜园来说,真的是不成问题。

    小油白菜虽然挺适合做炒面,但是因为缺少营养,丁川不用尝也知道味道不会特别好,所以看向另外三格,看有没有适合做炒面的菜。

    就当看到第二格的时候,丁川的眼睛一下就亮了,“豌豆苗。”

    这可是好东西啊,菜市场不常见,主要是卖不上价格,而且摘下来半天就蔫了,但是味道的确不错,清香不说,吃起来口感还相当好。

    特别是这玩意耐吃,种下二十天就可以吃,连摘七八回都还能在长,跟韭菜的长势差不多。

    而且这种小苗菜,不管是清炒,还是煮汤,还是凉拌,怎么做都行,用这个来炒面,应该不会差。

    其他两格就是一些常见蔬菜了,萝卜,菠菜,豆角,角落上还伸出去两根南瓜藤子,这老板可够能种的,就这么点小地方,还种这么多菜。
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