第691章回归的预告拍摄(第一更)-《硬核厨爸》
第(2/3)页
孟诗彤说:“就是要拍没有完成装修的苏记,算是向大家预告您的回归,还有苏记的回归,给大家增加期待感。”
冯一帆接着问:“可是,拍了预告片,苏记也不会那么快营业。”
孟诗彤认真说:“没关系啊,暂时我们不用去苏记拍,我们主要还是介绍冯大厨您嘛,等到苏记恢复营业了,我们再把场地换到苏记去,这样可以增加期待感,也可以获得更好的节目效果。”
李菲儿听完孟诗彤的计划,也是拍手称赞:“嗯,诗彤的这个办法很好。”
冯一帆见李菲儿也同意,也点头答应:“好吧,那就按照你们的计划来办。”
阿飞开口问:“冯大厨,那我们什么时候开始?”
冯一帆笑着说:“随时可以开始啊,今天不是你们来安排吗?”
随后,李菲儿又和孟诗彤、何雅茜商量一下,随后大家决定先拍一个冯一帆做菜的过程,然后再进行一番回归的宣言。
冯一帆听了有一点点为难:“要我做一道菜?家常菜?”
李菲儿点头说:“没错,越家常越好。”
冯一帆有点哭笑不得,感觉这是给自己出了个难题,要做一道越家常越好的菜,还要放在节目中可以录下来,给大家去看,这还真是有一点点小难度。
不过冯大厨毕竟是冯大厨,短暂的迟疑后,他很快想到了一道菜。
随后,冯一帆从自家冰箱里拿出了半块冬瓜。
他手举冬瓜对大家说:“那就来一道家常菜,虾皮冬瓜好了。”
听到了这样一道菜,让大家还真是有一点点惊讶。
但是大家转念一想,又觉得这道菜确实没毛病。家常菜嘛,虾皮炒冬瓜已经算是很家常,几乎是家家都可能会做的一道菜了。
阿飞和阿斌两人架好了设备,然后冯一帆便开始在镜头前做这道菜。
“这个虾皮炒冬瓜啊,其实还有那么一个非常文艺的名字。”
冯一帆一边处理冬瓜,一边对着镜头自说自话起来。
这一幕倒是让李菲儿和孟诗彤等人没有想到的,以前拍摄的时候,往往都是需要其他人开口说话,然后去询问和引导冯一帆说。
可是今天这个,不用大家开口了,冯一帆自己一边做一边自说自话,也是让人觉得很有趣。
其实李菲儿他们不知道的是,这都是在乡下做饭的时候,冯一帆被女儿练出来的。
因为冯若若每天在爸爸做饭的时候,总喜欢凑到厨房里,像是个问题先生一样,对爸爸问东问西。
冯一帆每次也都是很耐心,尽量是给出女儿解答。
久而久之,他也是练就了这么一个自说自话。
“这个虾皮炒冬瓜呢,另一个好听的艺术化名字,便叫做‘金钩玉片’。”
说着的时候,冯一帆已经把冬瓜去皮,放在案板上将冬瓜给切成一片一片。
切的过程中,阿飞和阿斌两人也是从两个角度全程拍摄。
很快他们拍摄到了,冯一帆那一手非常厉害刀工。
冬瓜本身会比较滑,所以下刀的时候,可能会出现一些偏移的情况,尤其是切成薄片的时候,更加是可能会出现厚薄不均匀的情况。
但是冯一帆手上的冬瓜,被他给非常扎实按住,然后他下刀非常干净利落。
切的过程中,还不耽误冯一帆嘴上在说。
“冬瓜切的时候会有一些滑,而且冬瓜有些会软,所以下刀的时候可能会像是切到棉花上,它会向下凹进去一下,这样就会导致下刀的时候出现偏差。”
说到这,冯一帆举起手上的刀说:“所以刀一定要锋利,然后下刀的时候,一只手按住了冬瓜,同时刀一定要这样竖着下去,不要有偏斜,那样切不出厚薄均匀的冬瓜片,会影响到最终摆盘美观。”
在摄像机拍摄下,冯一帆一刀一刀非常准确无误切下。
第(2/3)页