第(2/3)页 这会儿他看向徐拙的眼神都变了,虽然人家是个富二代,但是确实有真本事。 不管泡椒凤爪还是蓑衣黄瓜,都让他大开眼界。 “这猪尾巴做得很好吃,谢谢你坤哥。” “真的吗?我尝尝……” “确实哈,跟徐老板做的麻辣羊蹄不相上下。” 陈桂芳夹了一块猪尾巴尝了一口,点点头,认真评价道:“确实跟小拙做的麻辣羊蹄很接近,不过仔细品尝的话,我觉得还是羊蹄更好吃。” 几人一边吃一边参与讨论,只有姚美香和曹坤有点面面相觑。 两人没吃过徐拙做的羊蹄,不知道味道如何,不过听她们几个的意思,徐拙做羊蹄特别有经验。 喜欢吃麻辣的姚美香就来劲了:“小拙,明天你抽空在家里做一锅羊蹄咋个样?让干娘也尝尝你的手艺,她们几个这么一说,我还真有些馋嘴喽……” 正好魏君明端着一盘拔丝山药走了过来:“你是听到麻辣两个字就嘴馋吧?” “拔丝山药,鲁菜名品,得趁热吃,稍微一凉就拔不出丝了。” 说完他还端了一碗水摆在了旁边,吃拔丝菜品的时候,稍微蘸点水就不会扯得到处都是糖丝了,很方便。 而且蘸水之后口感也更好。 徐拙对甜品兴趣不大,而且这种拔丝菜小时候吃过太多次了。 徐文海练习拔丝的时候,几乎所有能拔丝的菜品都做了一遍。 拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝红薯、拔丝山药、拔丝土豆、拔丝红枣、拔丝樱桃、拔丝菠萝、拔丝橘子…… 市面上有的没的,只要是被徐文海遇上了,就立马做成拔丝。 作为他的试验品,那段时间徐拙见到拔丝的菜品就有些反胃,甚至为了躲避试菜,他放学躲到建国家写作业。 现在想想,那段时间真是好欢乐。 “小拙,愣啥呢?赶紧吃噻,干娘跟你说话有没得听到?明天有没得时间给我做麻辣羊蹄?” 徐拙说道:“明天上午要去接我同学,下午吧,下午没事了我做点羊蹄,我明天吃过饭去菜市场买点需要用到的卤料,保证太阳落山之前就能吃到。” 他这么一说,曹坤也来了兴趣:“徐老板,你做麻辣羊蹄我能看吗?如果方便的话,我想观摩观摩,假如不方便就算了,我……” 第(2/3)页