第(2/3)页 汪馨蕴和那两个助理顿时都是眼睛一亮,真土豪! 所以,连富豪的叔叔,都是土豪吗…… …… 周晨已经在楼上和晨嶶餐厅的经理们视频开会。 参会的人并不多,三个城市七家餐厅的经理,外加朱达明等三位厨师团队的代表。 周老板开会,向来直来直去,一打了招呼就直接发问,“从开第一家店开始,我们就强调,服务,服务,还是服务!” “一定要给我们的用户,提供行业一流的服务,并且,之后只能进一步改善和提高,但现实,正在向我们担忧的方向发展。” “整体来说,除了新开的门店,其它6家开业超过半年的门店,我们的服务水准,都呈下降趋势,”他看着都是拿着高薪的经理们,“这方面,大家有什么办法?” 杭城首家门店的经理开口,“周总,我们餐厅的服务水准并没有……” 周晨打断了他,“也有下滑。” 他说的这些,并不是为了鞭策这些经理们而说的套话,而是自己亲自去看过后的结论。 之所以回来的第一天,就召集这些餐厅的经理们开会,是因为,餐厅毕竟是以他和肖嶶的名字命名,在刚和天仙在沙漠散心几天后,他下意识的想要重视一下餐厅的工作。 真说起来,他平时对餐厅也一贯很重视。 说起来有些搞笑的是,因为安联目前还没有上广告,所以身家超百亿的周老板,除了因为阴跌不止的铜期货,依然在源源不断的给他赚美元之外,每天还能给他带来现金收入的,竟然只有晨嶶餐厅。 7家店日均总入账的现金,在35万至40万之间,月均稳稳过千万。 其中表现最好的,依然是从头至尾,由他亲自开起来的首家晨嶶,虽然开业的第一天,创下了超过15万3千2的佳绩,现在没有一天能超过乃至是接近10万,但没有一天的流水,低于过8万。 第(2/3)页