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    什么大气压力、液体表面张力，在场众人表示根本不知道赵霜在说什么，但是这不妨碍她们对赵霜博学的崇敬之情，特别是柔娘和付宁，赵霜在柔娘心里就是神一般的存在。

    然后，赵霜就做了一个小学物理课中的启蒙试验。

    赵霜拿起一个茶杯，往里边倒了一杯水，将一张纸裁剪小一点，盖在茶杯上，将茶杯倒过来，然后，纸牢牢粘在杯子口，杯中的水一滴都没有落下来。

    众人齐齐倒吸一口气，惊呼出声。

    柔娘高叫：“霜儿姑娘好厉害！这是仙人才会的法术吧？”

    林闻缶两眼都看直了，这怎么可能，他从小受的教育是人往高处走、水往低处流，君子切不可信怪力乱神之说，可是现在，亲眼所见，他要不要相信？

    小莲小心地去弹了弹杯子底下的纸张，赞叹道：“真的不会掉下来啊！”

    看着一众人惊讶不敢置信的样子，韩则诗笑着道：“霜儿姑娘，给孩子们讲讲什么道理吧，要不然他们都要想偏了。”

    赵霜笑笑，这位韩夫人果然不是一般人，很快能够从惊讶中冷静下来思考真相，这样的女人如果不被封建礼教束缚在围墙之内，会有很了不起的成就，至少是女强人、女科学家一类的。

    赵霜将杯子翻转，放在桌子上道：“道理非常简单，与羽毛笔管中的墨汁不会流下来一样，大气压力作用在纸上，使杯子里的水不会流出来。我们生活的空间，到处都充满看不见摸不着的空气。”

    赵霜侃侃而谈，给古人普及科学常识。

    众人自然是听得一脸懵逼。

    赵霜从大气压讲到可燃氧气，又以付宁捏的炉子为例，讲解氧气如何参与燃烧。

    她当然不是闲得慌要给他们上自然常识课，而是一个好的厨师，必须要学会运用火，要运用火，就必须掌握空气流通的知识。

    炉子下面的口，堵住后，火就小了，放开火就很旺，这样非常方便控制火候。

    韩则诗笑道：“没想到这个小小的炉子竟然有这样的妙用！”

    赵霜道：“你要有兴趣，我教给你怎么做，有了这个炉子，做一些吃食可方便了。”

    韩则诗道：“正要讨教赵姑娘。”
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