第(1/3)页

    “羊奶还有吗？”郭湘问。

    “没了，早都喝完了。”孩子姥姥说道。

    郭湘皱起眉头，这样看来很有可能是布病。

    布病是布鲁氏菌病的简称，是布鲁氏菌引起的急性或慢性传染病，属自然疫源性疾病，临床上主要表现为病情轻重不一的发热、多汗、关节痛等。

    布菌主要在畜牧中传播，比如羊、牛、猪等等，饲养它们的人和接触他们兽医很容易感染上。

    如果牛羊身上有布菌，那由它们产的奶制品、肉、内脏、皮毛等都可能含布菌。

    布菌在外界环境的生活能力较强，在4摄氏度奶油中可存活6周，冰冻奶制品中可存活30天，新鲜奶酪中可存活50～100天，在水、干燥土壤、动物皮毛、乳类制品中可存活数周至数月。

    但它对高温、高湿和光照的耐受性不强，摄氏100度的干热条件下，7～9分钟即可将其杀灭，摄氏80度的湿热条件下杀菌只需6分钟左右，它在直射阳光下最长也活不过4小时。

    所以如果是含有布菌的食品经过高温煮十分钟一般就没有问题了。

    像后世的奶制品一般是经过巴氏消毒，是可以彻底杀灭奶中的布菌，吃起来完全没问题。

    而孩子姥姥买的羊奶的那头羊很可能就感染了布菌，而买回去的羊奶又没有好好消毒。

    很多人说街上卖的新鲜牛羊奶肯定比工厂的好，新鲜啊，真材实料啊什么的，还真不一定，有可能有病奶都不知道，没有经过规犯消毒很可能出问题。

    所以还是不要自己在市场上买新鲜奶，买制成的奶成品好一点。

    “羊奶买回去煮过吗？”郭湘问。

    “煮了呀，煮沸了放温了才给孩子吃的。”孩子姥姥说道。

    “煮了几分钟？”郭湘又问。

    “煮开了就关了火……”孩子姥姥不安地说道，难道煮开了还不能吃？
    第(1/3)页