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    “机关，一定是那会冒烟的机关！”

    侯掌柜一语道破真相，可就算知道了又如何？没有这个机关啥也白搭！

    请客依然是在醉香楼，话说李大人也不知发了什么疯，把个若大的仙客居给扒了，那可是日进斗金的场所，就这么扒了重盖就不心疼吗？

    不过居李大人所说，现在城中不太富裕，有一座酒楼就够奢侈了，不想再开第二家，以免劳命伤财，同时也让别的饭店酒肆混口饭吃，他说将在原址打造一个名叫开踢胃的场所，莫非是家武馆？

    这些自然不是几个砖厂掌柜所关心的事，他们只知道，眼下李大人接手后的酒楼菜色，比以前好吃百倍不止，当一碗青龙过江端上来时，纷纷大呼上当，可一口尝下，鲜得眉毛都掉了几根！转眼间立即改口，声称此生所尝之汤，无一有此鲜美，确实对得起这一两银子一碗！

    酒，自然是高低度上全，不过在座的都喜欢喝本地特产兰陵酒，唯有张家掌柜特喜高度汤羊美酒！

    嗯，话说此时，不论是蒸馏酒、火药、火铳还是青铜炮，都有了雏形，再加上赵岛主一门心思搞海贸，把人家西方的玻璃都带回来出售了，只不过方法掌握不当，做出来的玻璃还有许多杂色，远不如本地出品！

    官府上下骄奢淫逸，十分喜好奇技异巧，这也从侧面带动了机械类的发展，各种耧车、水车及爬犁等新事物层出不穷，又带动了工匠的地位提升，所以目前几个跟泥土打交道的土财主进店，倒也受到了热烈欢迎，当然，你要是不懂行，那刀可就宰你没商量了！

    菜色新鲜美味，比如爆腰花、油炸花生米、松花蛋、松子炒玉米、辣子鸡丁、水煮肉片等等，吃得众人大汗淋漓、高呼痛快，就是结账的时候有点心疼！

    酒过三巡，菜过五味，朱老板打了个哈哈：“这个张家掌柜，我等今日相请呢，实有要事相商，咳咳，不瞒张掌柜，我们是看过你那个机器了，速度确实不凡，能否请张掌柜告之，这机器何处可买，哦，当然，介绍费用我们还是要出的，而且我等可立下字据，以后凡是张掌柜的生意，我们一概不碰！”

    老张其实是个老实人，要放在座任何一位，也不可能把独家生意分润出去，他之前就得到过指示，于是直来直去道：“都是苦力活，要什么介绍费，李大人说了，等城内改建完成后，还得修城墙，我们这几家啊，就是日夜不停，也要干上好几年呢！”

    侯掌柜最沉不住气，立即问道：“城墙不都是用城砖修建的吗？我们哪有资格？再说也没那个技术啊！”

    老张哈哈一笑：“城砖多贵啊？要按照以前的方法，大块城砖糯米汁，再加上什么瓮城之类的，十个李知县也得建穷了！”
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