第九十五章 饮食男女-《人生一串》


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    当设计变成现实,心中的成就感不言而喻,彭总专门拉大伙来参观,这些销售人员才明白彭总要小陈参加这个团队的真正用意。

    这是最直接的形象展示,也是公司品牌的固定橱窗。在西北做生意,最要紧的是直接感,就像西安人说话一样,生硬冷倔,毫不掩饰;也像那嘶吼派的秦腔一样,直抒胸臆,激情迸发。

    而这里的食品,也有这个特点,不玩花活,只求本味。冬子注意到,这里卖的带领糕点,大多是单一食材做成的。柿饼就是柿子直接晒干的产物,没有加任何其它的东西。核桃瓜子,都是本味。就连羊肉汤,厨师端给你的,最多加了一点小葱和香菜,至于你需要的醋和辣椒,桌上就有,那是你自己的喜好,不是厨师的义务。

    在参观完毕后,店老板请大家集体吃了一餐,不过是回民一条街的一个著名的字号。

    所谓回民一条街,是大家通俗的说法,它在市中心。古代长安的中心,目前不好界定,但城墙内的西安,是以钟楼为中心的。这个十字路口正中间的突兀存在,冷静地望着马路上的行人与车辆,也许过去,它的高大与威严,有一种君临天下的感觉。但在今天,远处的高楼林立,汽车的呼啸而过,它倒更像一个沉默的老人,冷静地观察着后人们。

    离它不远的地方,就是著名的鼓楼了。过去,钟鼓是城市管理的信号,而今天,它们就剩下文物与旅游的价值了。鼓楼背面,就是所谓的回民一条街,这里是西安旅游的其名景点,尤其在晚上,人非常多。

    而老板却挑了一个最为拥挤的餐馆,因为,他跟这家餐馆的老板,比较熟,提前安排了桌子,显示出他在西安的人脉。毕竟,这家店的老板,还有更大的人脉,这个人,凡是文学爱好者都听说过:贾平凹。

    这个店子名叫贾三家包子,如果仅从外观看,与周边店铺的风格差不多,但那招牌的字,却是名人写的,所以,它就占了一个名。进入堂来,墙壁上挂着一幅巨型的字,木匾做成的,这就是那位写《废都》的才子,专门为这个贾三家包子,写的一篇文章。

    整个文章是白话文写人,人人都读得懂。倒不像很多风景区,明明是现代人编的词,非要搞文言。你写文言文,写得过韩愈么?

    在这里吃饭的人,一般要等位置的,门口的塑料小凳上,坐了一排人,倒也不慌不忙的,有人耍着手机,有人东张西望,估计是白天爬华山累了,晚餐前需要休息调整。不管多热闹的位置,你都可以闹中取静,只要你有一颗闲适的心。

    如果只是来吃包子,那你就小看这个店子了。当然,包子的种类太多,与解放路饺子馆的种类数量有得一拼,各种馅,各种做法。但最重要的是,这里还经营大量的菜品,还有大量的小吃,都很精致。

    在西安,如果你只知道那些粗犷单一食品,或者稍微复杂一点的,如肉夹馍之类的小吃,那你就错了。你如果到这两个著名的店子吃过它的精致,你就会意识,这里曾经是上千年的都城,曾经是世界的中心。普通人平时不讲究,不意味着他们忘记了那颗讲究的心。

    但是,这地方也太热闹了,吃个饭,老板热情地招呼大家,为了让大家听见他的意见,他几乎是用吼的腔调。

    “老板,你这是在吼秦腔吗?”彭总调笑到。

    “咋?我声音大了?对不起,搞惯了的。”

    此时彭总飚出一句西安本地话来:“莫麻哒!”

    于是,整个桌子上这些平时拉业务人模人样的人,也如同外面那些游客,声嘶力竭,混同于江湖了。优雅不是装出来的,环境一变,你就得适应。

    今晚喝的是西凤酒,这是一个传说中的酒类,在今天市场化经营的冲击下,它的价格起不来,销量也不太好。但是,这个酒喝起来的风味,确实地道。

    今晚喝酒的主角是彭总,当然丁哥也是段子横飞的,重庆人如果在酒桌上说起家乡话来,那就如同长江水,连绵不绝的。冬子却在安心吃菜,他是厨师,他分辨得出,这个菜的烹饪方法及调料构成。

    冬子的背后,是两对年轻的男女,也是出来旅游的,他们只是来吃些小吃,但说话也很热闹。

    在本桌子上,喝酒不是主角,就不必多说话。但背后这两对男女,冬子却听得很明白,他扭头看了看他们,发现,两男坐一边,两女坐一边,好像不是情侣的样子。

    年轻的男人坐在冬子身后,两位女生在对面安静地吃饭,很美好的样子。男生们为一件事开始争论,冬子觉得很有意思。

    如果没有女生,男生们的争论会就事论事,或者说,最理性的争论,是为了辨别是非。而有了女生,男生们争论的目的就变了,变成了战斗,变成了输赢。

    冬子按他们相对自己的方位,把两个男生分为左右之不同,而那边的两位女生,吃东西,看他们争,倒并不摆明立场。也许,此时最冷静的,就是她们。

    “你说,要是白酒的话,李白怎么可能喝一斗,还要写诗,古代一斗是多少斤,你知道吗?”这是左边小哥的质问。

    估计,他们刚才为了展示自己的才情,有人吟咏过李白的诗歌,就像孔雀,在异性面前,展示那美丽的羽毛。

    “人家酒量大是出了名的,咋啦?要是普通酒量,为什么把他叫饮中八仙呢?出了名的酒鬼,喝多少我不知道,但今天,听说也有人,能够喝五瓶二锅头的。况且,这首诗也夸张一点,文学嘛,对不对?”

    听出来了,估计右边这伙计,给姑娘们解释说李白喝的是白酒,引起了左边伙计的不满。当然,在雌性面前互相打架,是雄性的特点,尤其是哺乳动物。

    “当时只可能有黄酒,也就相当于米酒,跟今天相比,度数高不了。”左边伙计的话,还是有道理的。对面传来一个女生的附和:“我也觉得。”

    这话就不得了了,右边的伙计更要坚持自己的错误观点。“只有黄酒?只有米酒?你怕没读过书吧?”随后传来一种标准的朗诵腔:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。

    这证明是证明得好,但是与先前的话题,已经扯远了。左边的人知道,光有米酒的论点不对,马上转移话题说到:“反正不是白酒,我不相信,李白能够喝一斗。”

    左边伙计突施冷箭:“那你说,一斗究竟是多少?”这声音太大了,仿佛想从气势上压倒对方。而经济学上的外部性,此刻显露出来,整个餐馆,客人们都意识到,这边有一桌人在吵架,目光全部盯过来。
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