第276章 打响第一炮-《神厨狂后》
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就在这时,凤浅将灵猪交给了唐辰羽:“好徒儿,麻烦你带着它,绕着百味珍馐园跑上一百圈!”
“啊?”唐辰羽瞠目结舌。
“别啊了,赶紧的!别耽误了大家的时间!”把灵猪直接往他怀里一塞,凤浅催促道。
唐辰羽怀抱着灵猪,哭笑不得,但师父既然这么说了,作为徒儿也只能舍命陪君子了!
在众人惊异的目光下,唐辰羽赶着灵猪,围绕百味珍馐园,一圈接着一圈地跑,一个是风华正茂的翩翩美少年,一个是白白胖胖萌萌哒的小猪仔,这画风怎么看怎么清奇!
“搞什么啊?溜猪?”
“我实在想不通,溜猪和做红烧肉有什么直接的联系?”
“她是不是在故意拖延时间啊?”
“天知道!”
蔡灵厨酝酿了很久,终于忍不住问:“风姑娘,这是为何?”
凤浅也不藏私,如实相告:“做红烧肉最关键的步骤,就是让肉块脱脂,这样吃的时候一口咬下去才不会满嘴的油,大家普遍的脱脂方法,是用微火煎皮,从而达到化油的效果,但是这个方法的缺点在于,猪皮在微火煎煮的时候,容易对猪皮的结构造成微小的损伤……所以,我摒弃了这个常规的方法,而是通过让猪在自行奔跑的过程中完成脱脂的效果!”
“让猪在自行奔跑的过程中完成脱脂?”蔡灵厨第一次听闻这样的理论,微微错愕,但又觉得有几分道理,暗暗在心底琢磨。
何灵厨和赵灵厨闻言,也陷入沉思,原来肉块还可以这样脱脂?太别出心裁了!
许久,唐辰羽跑完了一百圈,带着灵猪返回,满头大汗,气喘吁吁。
“师父,接下来……接下来要做什么?”
“杀猪取肉!”凤浅秀眉一挺,手里不知何时多了一把刀,白花花的菜刀在她指尖飞旋!
下一秒,所有人都屏住了呼吸,生怕错过每一个细节!
只见她下刀如神,杀猪、取肉、洗肉、切肉……一系列的动作如行云流水!
最出奇的还要数她的刀法,每一刀都切得十分果断,又快又准又狠!
每一块切出来的肉,都像拿尺子量好的一样,几乎没有误差!
方才还在心中质疑她的人,此刻已经完全没有怀疑了,彻底服气了!因为,单凭这刀功,她就已经胜过灵厨系任何一位老师,赢了!
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