第(1/3)页

    “馒头是怎么蒸出来的？”

    待得所有人都洗好手，排好队之后，于秋朝着众多伸长了脖子往蒸笼格子方向张望的妇人和孩子们问道。

    “在日出前一个时辰，采洺山之巅的露水，与颗粒最为饱满的麦粒磨十遍，筛十遍后得到的最精细的面粉，以最佳的比例和出来的面团，在恒温的环境下放置一个时辰后，揉搓成团，再以高温蒸笼均匀受热蒸制而成。”众人齐齐的答道。

    对于大家的回答，于秋基本满意，本来，他还想编的更加玄乎一些的，然而，以村里这些寡妇和孩子们的智商，估计很难记的住，就这一句，还是他排除了六岁以下的孩子之后，逐个逐句教的。

    蒸笼盖子揭开，一个个足有孩子们半个脑袋大小的馒头便在蒸汽缭绕的环境下出现在了大家面前，馒头的香味也在此刻达到了极致。

    “怎么，怎么变的这么大了？”张喜儿有些吃惊的看着放进去的时候比鸡蛋大不了多少，现在却比普通陶碗还大一些的馒头道。

    其它人比张喜儿也好不了多少，她们何曾见过这么蓬松的面饼。

    “刚才磨的面不多，一人一个，就当今晚的宵夜了。”于秋现在也不跟她们说这馒头具体怎么卖的事情，让她们先吃，在对馒头的味道心里有数之后，再做商议不迟。

    刚出锅的馒头的那个味道，即便是后世吃过各种美食的人，也很难抵抗的了，于秋率先用自己削好的一个竹夹将其中一个夹到了张喜儿碗里，她迫不及待的就一口咬了下去，顿时被烫的直皱眉，却不肯吐出来，等到她咧着嘴将这口馒头整个嚼碎咽下去的时候，不自觉的，脸上竟然淌出了两串眼泪。

    记得上一次她吃面饼的时候，还是七八岁的时候，有一次她爹从将军那里领了赏赐回来，做了几个，自己一个都舍不得吃，全部给了她。

    可那都是死面馒头，没有蓬松香软的口感，但这已经是她难得的吃到的美味了。

    只可惜，她爹在接下来的一场战争中就战死了，至此之后她就再也没有吃过精细的面粉制作的吃食，谷糠麸皮加四处寻来的野菜，或者冬日里在田鼠洞里刨来的田鼠和坚果杂粮，就是她把自己养这么大的主要食物。

    于秋做的馒头比她爹做的死面蒸饼要好吃的多了，一下子就唤醒了她的这些记忆。

    “嘴皮烫到了吧！都烫哭也舍不得吐出来。”于秋看到张喜儿的模样，有些好笑的道。
    第(1/3)页