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    第五十章当老大就要有担当

    周国萍一个人走到街道上的时候，天色已晚。

    傍晚才是南京城最热闹的时候，无数的摊贩这时候都会挑着担子来到街边，制作一些吃食叫卖。

    行人很多，不过，女子很少，这个时候还能在街上走动的女子，如果不是小贩，就是一些青楼女子。

    何操，张彪二人就坐在一处卖鸭子的小摊上。

    大明太祖皇帝喜欢吃鸭子，然后，御厨们就研究出来了烤鸭这种菜式。

    南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。

    但是真正的行家﹐却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。

    店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。

    南京人口味偏酸甜，鲜咸适度。

    调制这样的味汁﹐功夫不比烤鸭差。明炉烤鸭﹐鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮﹐一旦鸭肉熟了﹐这一包汁水也鲜透。

    趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁﹐浇上糖色﹑米醋﹑精盐﹐考究起来加一滴酱油都不算本事﹐端出去的红汤老卤才叫地道。

    这样的烤鸭一般会出现在大的食肆店铺，或者大富之家。

    一般人吃烤鸭，就只好去现烤现卖的鸭子铺﹐这样的店铺一般得拐进巷子深处才能找到。

    泥土做成的烤炉﹐炉内焖着木炭﹐炉壁挂一圈湖熟肥鸭，客人来了随吃随取，自然方便不少。

    何操，张彪已经在这里坐了有一阵子了，两个人都没有多余的话，对于昨夜发生的事情，他们到现在都是一头雾水，只记得自己两人从画舫上下来，找不到马车，便晕陶陶的在夜晚深一脚，浅一脚的走着，走到一个暖和的地方就准备歇息片刻，醒来之后，就成了那般模样。

    对于杀人这种事情，他们两人不太在意，让他们觉得郁闷的是，自己两人为什么会因为两个乡间蠢妇就兽性大发，这是他们一直都想不通的事情。

    难道说喝醉酒的人真的就色胆包天不成？

    两人不断地喝着闷酒，面前的鸭子却一口没动。

    周国萍穿过幽深的小巷来到这处鸭子铺的时候，何操，张彪齐齐的抬头瞅着周国萍，不得不说，在昏暗的油灯下，周国萍曼妙的身段确实引人遐思。

    张彪捂着缺少了三颗牙的嘴巴对何操道：“这般女子引发我们兄弟兽性，我是信的，上甲里那两个蠢妇，断然没有这个可能。”

    何操道：“我们兄弟会不会是被奸人所害？”

    张彪连连点头，两个人马上开始搜索枯肠，寻找跟自己有仇的人物。

    “店家，半只鸭子一角酒。”

    周国萍软糯的声音在两人耳边响起，两人立刻就忘记了找仇人的事情，一起瞅着周国萍撩起长裙，将浑圆的臀部放在小凳上。
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