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    一家人来到了医院斜对面的一间小酒楼──邕城小福楼。

    曹磊要了一间包间。其实这酒楼也就有一间包间。

    这家酒楼做的是桂菜，平时蓝玉做的菜中，有很多的桂菜风味，所以曹磊比熟悉桂菜。看着菜单，曹磊点了几个菜。

    第一道菜，荔浦芋扣肉。荔浦芋头是桂菜的地标产物，块头大，肉厚沙糯，做出来的成品芋香浓郁，但又不抢主料的风头，常被拿来做扣肉、蒸饭。

    第二道菜，纸包鸡。就是把鸡肉用纸包裹好，放到油锅里炸到飘起来，成品纸包不破，而鸡肉皮酥肉嫩。

    第三道菜是啤酒鱼。这菜的成品颜色相当好看，红的番茄、绿的辣椒、青的花椒、黑的干辣椒、黄的嫩姜，齐齐招呼下去，做出来那叫一个油光水滑！

    这道菜的汁水丰富，鱼肉嫩又鲜，作料也都能捡来拌饭扫光。

    第四道菜点的是螺蛳鸡。鸡是选用本地土鸡，加上草果八角、姜蒜、很多干辣椒、沙姜炒香起锅备用，再起锅将淘洗干净的螺蛳加上酸笋和盐炒干水分，煸香，搀和到炒好的鸡块里用酸笋水焖熟，起锅撒香葱或蒜苗。

    当蓝玉介绍说，这笋臭里夹杂着鸡块和螺蛳汆起来的鲜香的螺蛳鸡有点臭时，曹磊还是点了这菜。

    当曹磊准备点第五个菜时，蓝玉的父亲给劝住了“吃不完的，会浪费掉的。”

    “我们家乡用的是大盘子，这四盘菜，我们五个人吃不完的。”蓝玉的母亲说。

    蓝莲花说“找一个盘子，给天天留菜。”

    蓝玉的父亲说“对，天儿的菜，就先从这些菜中夹出来。”

    曹磊不同意“等我们吃完后再带回去，菜都凉了。小弟刚受伤，需要营养，我让厨房给他做一个他喜欢吃的菜吧，走时起锅带回去。”

    说完，曹磊问蓝玉“小弟喜欢吃什么菜？”

    蓝玉说“红烧肉，白切鸡。”

    曹磊对服务员说“我们家有一个住院的人不能过来，等我们吃完了，给他带回去。你让厨房在我们结帐时，炒一份红烧肉，上一份白切鸡。”
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