280 炸酱面和烤鸭(下)加更求订阅-《星舰厨师》


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    “我的公司正在制造一台完美的烹饪机器人,所以你要把你会的菜全都告诉我。可不能是普普通通的菜,必须是最拿手也是最好吃的!”

    “这没问题。”周凯一口答应下来,他还以为罗艺白会有什么非分之想,原来只是要他的菜谱。

    见周凯这么简单就答应下来,罗艺白倒是有些犹豫了,她问道:“你先告诉我,你会做多少菜?”

    周凯放下面碗,擦了擦嘴,说道:“我会做的菜,没有一亿种也有九千万,你是要让你的机器人全都学会吗?”

    “吹牛!”

    罗艺白吐了吐小舌头,然后就开始让厨房里的烹饪机器人处理那三只鸭子。

    烹饪机器人的机械手十分灵活,而且手掌上还专门垫了软垫,保证不会弄伤食材。

    只见一台烹饪机器人分别拿着鸭子的头和双脚,另一台机器人抓住鸭子的翅膀,然后用刀在鸭子的翅膀根靠近心脏的位置用小刀桶出一个口子。

    血液快速的流出,鸭子扑腾扑腾的挣扎了几下就不动了。这种杀鸭子的方式能减少鸭子在死亡时的痛苦,也能让鸭肉更加柔软。

    放血完毕之后就是拔毛。烹饪机器人将放完血的鸭子放入煮沸的开水中烫上三分钟,然后拿出来,用机械手快速的将其表面的毛去除。

    这之后就是开膛。烹饪机器人的机械手犹如外科大夫一般稳,切开肚皮的时候甚至没有弄伤内脏。这样,鸭肚子里面就不会被破碎的内脏弄脏。

    全都弄好洗净,周凯看着放在面前的三只鸭子,感叹现在科技力量的伟大。

    同时他也想着,自己要是有这么一台机器人打下手,是不是也能省很多事?

    一边想着,周凯拿起一只鸭子,用手感受着鸭肉的弹性,又摸了摸鸭皮。

    这三只鸭子可以说是为做烤鸭而生的一般,不论是肉质还是鸭皮的紧实度,都几近完美。

    将鸭子的肉捏松,然后用气球将鸭肚子填充起来。将鸭子表面均匀的涂抹上酱油,然后放入盆中,再加上黄酒、米酒、洋葱、生姜等材料进行腌制。
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