第八十三章 满意度-《重回大一》
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现在陈轩叫杜钰洲已经很顺口,这是杜钰洲明确提出的,没人的时候就这样的称呼自己。
杜钰洲指了指沙发,两人做到了沙发那里,杜钰洲对陈轩道:“小轩呀,学校食堂的负责人找到了我,义正言辞的提出了你往学校里送餐,严重的影响了他们的工作。”
陈轩知道杜钰洲说的实情,现在四姐饭庄的包月订餐数字已经迫近了两千人,这已经是学生基数的五分一,对学校食堂当然会形成冲击。
陈轩道:“爸,那怎么办,我这里已经受了包月的钱,就算是我要停止,也要把他们的包月卡消耗掉呀。现在就算是我想退钱,学生们也不干呀!”
杜钰洲道:“我没有说不让你继续送餐,这事儿他们只是到我这里抱怨,就算是要处理,呀是要经过党委会讨论吗,我又不是一言堂。”
这话说的真有水平,这事儿要不是你“儿子”干的,那还不是你一句话就把大门给封死了,那里还有机会什么讨论不讨论的。
杜钰洲把身子往后一靠,“我去过你的饭店,和食堂相比,软硬件条件都有着差距,为什么你能提供学生满意的服务,而学校食堂却不能,这值得我们深思呀!”
“爸,其实这没什么可深思的,就是思维定势而已,没有考虑学生们的需求。”
陈轩道:“现在的生活条件好了,学生们的个性化需求也越来越多,不要说食堂,就是我现在提供的快餐,他们也开始不满意了,我也要跟着他们的需求进行调整,这样才能维持他们的满意度。”
客户的满意度是逐渐下降趋势的,如果你不能提供新的满足客户需求的东西,那么最后满意度跌倒一定程度,客户的忠诚度就会动摇。
杜钰洲觉得陈轩说的很有道理,问道:“小轩,我找你来,就是为了这件事情,爸我想对学校的食堂进行改革,你帮着我参谋参谋,如何才能为学生们提供更好的服务。”
陈轩心道:你这是要断了我的财路呀,这是想让我搬着石头砸自己的脚吗?
杜钰洲可能是早就预料到了陈轩这种小心思,“小轩呀,这是大事儿,你先不要考虑自己的利益。你应该知道,如果我不想,你可能从学生身上赚钱会很困难。”
陈轩嘿嘿一笑,“爸,您不用威胁我,您问我,我能不说吗,我是这样的认为的……”
陈轩把几年后大学食堂的模式的和杜钰洲说了遍,其实这根本没有什么技术含量,只不过是把食堂分拆成各个小窗口,提供不同的饭食而已。
这样的多元化餐厅未来的大学不管是对外承包,还是自营,多数都是这种模式,对陈轩来说毫无新意。
杜钰洲听在耳里,却是相当的震撼,这种模式说起来简单,可是却从根本上解决了食堂面临的各种问题。
学生们之所以选择去四姐饭庄用餐,那是因为有对比,如果学校的食堂也采取这种模式,那学生们根本没有必要去外边用餐。
而陈轩提到的过了餐点就要饿肚子,这是个很现实的例子,学生们当然只能去外边用餐了。
杜钰洲站起身来,到了办公室拿起电话,“王处长,你来我办公室一下……”
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