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    牛轧糖和杏仁牛轧糖是不一样的，相比较起来，反而是名称更为简洁的牛轧糖制作难度更高一点。

    不过松夜并没有点破，佐天泪子又不是专业的糕点师，不知道也很正常。

    “那佐天同学来做蔓越莓曲奇，我做杏仁牛轧糖，可以吗？”

    “唔……松夜前辈不怕我做的不好吃吗？坏了您这位甜品大赏冠军的名誉我可不负责哦！”

    从甜品店厨房里琳琅满目的工具和食材的震撼中回过神来，佐天泪子又变回之前那个自来熟的女孩儿，笑嘻嘻的打趣着松夜。

    “嘛……这不是有我在一边看着吗？放心好了，不对的地方我会告诉你的。”

    蔓越莓曲奇是一种制作相当简单的曲奇，并不需要太复杂的流程，松夜只需要注意几个小细节就可以。

    “那配方呢，松夜前辈？配方你总该告诉我吧？”

    虽然佐天泪子也能做出来曲奇，但配方还是专业糕点师总结出来的最好。

    “恩……低筋面粉115g，黄油75g，糖粉60g，鸡蛋1个，蔓越莓干35g，这些材料可以做出15块蔓越莓曲奇，应该够你们四个吃了。”

    略作思考后，松夜按照几乎刻在大脑中的比例吐出一份数据，接着便开始准备自己做杏仁牛轧糖需要的材料。

    首先将杏仁放到烤盘里，然后将烤盘放到烤箱内，温度调到100摄氏度，定时5分钟。

    接着将棉花糖和奶油混合均匀，放到另一个烤箱的下层，温度调到150摄氏度，同样定时五分钟。

    等待的时间，松夜看向佐天泪子——

    “佐天同学，稍等一下。”

    松夜接过佐天泪子手中的低筋面粉，同时拿起旁边的面粉筛，讲解道：

    “面粉过筛和不过筛会有很大的区别。过筛之后不但可以取出面粉内的小颗粒等杂物，还能让面粉更加蓬松。用在蔓越莓曲奇里可以让曲奇的口感更加松软哦！”

    说话的功夫，松夜已经将低筋面粉过筛完毕，并微笑着递给佐天泪子。

    “唔……原来是这样。”

    佐天泪子此时真的像一个虚心好学的糕点学徒一样，若有所思的接过过筛后的低筋面粉，倒入之前黄油鸡蛋等混合的食材中。

    接下来蔓越莓曲奇的制作就只剩下冷冻以及烘焙，松夜也就不再盯着。

    趁着自己这边的食材还在烘焙的功夫，开始准备剩下两样甜品需要的材料。

    巧克力天使蛋糕……材料之一的黑巧克力需要擦成巧克力屑备用。
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